Болгары - очень дружелюбный народ. Нужно сделать что-то необычное, чтобы они обиделись или разозлились. Но все же здесь есть свои табу и особенности.

Используйте слово "цыпленок".
А также другие выражения с этим корнем. В болгарском языке "кур" - очень непристойное слово, обозначающее один из вариантов названия мужского полового органа. Курица по-болгарски - "кокошка", куриное мясо - "пилешко", курение - "пушене".

Второе табу - слова с корнем "put", например "traveler"; этот корень созвучен с другим табуированным словом, уже связанным с женским половым органом.
Под влиянием соседей-хорватов некоторые советуют не произносить в Болгарии слово "спички" (на берегах Адриатики - непечатное ругательство). Ведутся споры, некоторые представители болгарской молодежи утверждают, что созвучные болгарские слова "пичка" (крутая девчонка) и "персик" (крутой парень) в местном языке имеют положительную коннотацию, но старшее поколение может с этим не согласиться.
Поверить в подлинность достопримечательностей
В Болгарии есть не только дешевые пляжи и питательная национальная кухня, но и множество исторических достопримечательностей: остатки древнегреческих приморских колоний, римские крепости, есть и местный Стоунхендж - Беглик-Таш. Некоторые из них внесены в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Однако если посетить один и тот же объект дважды, с интервалом, скажем, в год, то можно заметить удивительную вещь: они меняются. Хорошо известно, что зимой в приморских городах нечем заняться, кроме строительства.
Отличный пример - римский замок в Кабиле, недалеко от Ямбола. Совершенно очевидно, что часть объектов (бани, базилика) уже "достроена" и готова к посещению туристами, а другая часть (казармы) еще не приведена в "товарный" вид. Однако это не умаляет их исторической значимости.
Торговаться
В отличие от своих восточных соседей, болгары не любят торговаться, и если турист начнет сбивать цену с российской, они тоже обидятся. Болгария - небогатая страна, даже российские пенсионеры (по крайней мере, те, кто сюда приезжает) считаются здесь вполне обеспеченными людьми.

Желание получить скидку в какой-то момент болгары воспримут как мелочность. На это одинаково жестко отреагирует и таксист, и старик, продающий фрукты в приморском парке, и бабушка, которая сидит рядом с древней крепостью и продает варенье из зеленого инжира.
Спешите
Здесь нет спешки: несколько машин могут по 15 минут стоять в пробке на узкой улице и терпеливо ждать, пока перед ними разгрузится грузовик, который привез напитки в маленький магазинчик. И никто никому не скажет грубого слова, некоторые даже выйдут из машины, чтобы поучаствовать в процессе. Но даже не из желания ускорить его, а скорее из желания пообщаться.

Повар будет долго готовить ваше фирменное блюдо, продавщица в магазине будет старательно развешивать выбранные вами шашлыки (разновидность котлет). Все идет своим чередом, даже в самый разгар сезона.
Скачать права
Скандал как метод эмоционального давления не работает в этой стране - ни в магазине, где кассирша куда-то ушла, ни в ресторане, где вам десять минут выписывают счет, ни в отеле, где вы заметили разводы в углу на зеркале в номере.

Разгневанного болгарина редко можно увидеть, обычно они молча переживают свои трудности. Возможно, вам стоит поучиться у них мирному существованию.
Прогулка по цыганскому кварталу
Численность цыганского населения в некоторых регионах Болгарии достигает 15% от общего числа жителей региона и растет, более того, потому что титульная нация рожает детей гораздо реже и, более того, массово уезжает в другие страны ЕС в поисках хорошей работы.

Цыганский квартал есть почти в каждом населенном пункте. Вы наверняка заметите его издалека - горы мусора, обшарпанные дома, маленькие дети прямо на проезжей части и лошади в упряжке тут же, а из окон доносится громкая, но своеобразная музыка. Фотографировать местную экзотику лучше, не выходя из машины, иначе шанс потерять свое движимое имущество очень велик.
Отправляемся в лес
Сейчас леса в Болгарии остались только в горах. И это совсем не похоже на привычные нам леса: скалы, крутые тропинки, овцы и пастухи, змеи, колючки, шакалы и более крупные хищники. Ягоды и фрукты, которые вы там найдете, гораздо хуже по качеству, чем те, что продаются на рынке, а грибы могут быть местными, незнакомыми вам. В общем, делать здесь нечего.

Однако экотуризм в Болгарии развивается: стали появляться экотропы с туалетами, информационные стенды об обитателях заповедной зоны, удобные мостики и места для пикников и рыбалки. Экотропы (по-болгарски "экопотека") можно найти на горных курортах, но они популярны не зимой, а летом и осенью.
Займитесь алкогольным туризмом
Казалось бы, куда ни глянь, на всех полях маркиза Карабаса растет виноград, а вдоль дороги то и дело попадаются винные производства. Да и сами болгары любят выпить, при этом зная меру: пьяного на улице не встретишь, а в ряде городов (например, в Пловдиве, Варне, Пернике и других) региональные законы даже запрещают распитие алкогольных напитков на улице.

От туристов ожидается такое же ответственное поведение: не только пляж и ракия. И здесь действительно есть на что посмотреть.