Как во Владимирской области появилась своя Сербия

История кусочка Сербии во Владимирской области и ее основателя Федора Строева.

Семья Строевых - творческая и с необычной историей: каждый из четверых по-своему связан с Балканами. Поэтому в январе 2023 года они решили осуществить давнюю мечту: создать во Владимирской области небольшую этническую деревню, где гости могли бы знакомиться с сербскими традициями.

И все же - почему Сербия?

История начинается в 1970-х годах, когда Екатерина Строева, мама Федора, отправилась в свое первое путешествие за границу - в Югославию. Поездка принесла массу впечатлений и необычный сувенир - фотографию сербской футбольной команды "Црвена Звезда" с автографами игроков, случайно встреченных на улице.

А в 1985 году семья переехала на Балканы вслед за своим отцом, журналистом Анатолием Строевым. Несколько лет они привыкали к новой культуре, а также знакомились с кухней, традициями и достопримечательностями. На Балканах Федор пошел в детский сад, а затем в первый класс, где сербский мальчик стал его лучшим другом. Семья вернулась в СССР, но любовь к Сербии и футболу никуда не делась. Федор Строев болеет за три родственных клуба: сербскую "Црвену Звезду", московский "Спартак" и греческий "Олимпиакос" - и ездит на игры, в том числе и в Сербию.

Федор смог поделиться с женой своей любовью и интересом к Балканам. Евгения Строева даже согласилась изменить концепцию свадьбы: вместо запланированного ресторана с большим количеством гостей получилось камерное торжество на двоих на Балканах, которое принесло огромное количество эмоций. А позже Евгения стала идейным вдохновителем проекта кемпинга "Маленькая Сербия" (или, как его называют по-сербски, "Мала Сербия").

Изначально Федор Строев хотел построить русскую деревню в Сербии, и благодаря местным друзьям у него даже появилась такая возможность. Но пандемия коронавируса разрушила эти планы, и Федор решил все изменить: "Мы подумали: раз мы не можем сейчас поехать в Сербию, значит, Сербия будет здесь. Так родилась идея пойти по сложному пути - ведь нельзя сказать, что этот путь легкий".

Что особенного в "Маленькой Сербии"?

До открытия "Маленькой Сербии" Федор и Евгения работали в гостиничном бизнесе, поэтому имели представление об индустрии гостеприимства и ее основных тенденциях. Именно поэтому они решили не делать в "Маленькой Сербии" глэмпинг. Федор вспоминает об этом так: "Сейчас модно открывать глэмпинги, но мы сразу решили, что будем кемпингом. А наши первые гости, когда приехали, сказали: "Здесь так классно, и не нужно много палаток". Так они и предложили нам стать камерным кемпингом".

Кемпинг не рассчитан на большое количество гостей - максимум здесь может быть около 20 человек. Всем комфортно, никто никому не мешает. Федор Строев определяет целевую аудиторию следующим образом: "Большинство гостей - это либо молодые люди, которые любят путешествовать и узнавать новое, либо семейные пары с детьми. Последним здесь очень нравится, потому что, по их словам, куда бы вы ни приехали, здесь вечеринки всю ночь, и вы не остановитесь, особенно с детьми". А в "Маленькой Сербии" всегда тихо, уютно и гостеприимно.

Конечно, есть и трудности: например, в кемпинге нет постоянного электричества. Сейчас он работает от генератора в определенные часы, но основатели делают все возможное, чтобы подключить свет. И в этом Федор находит плюсы: "Даже администрация сказала нам: вы на природе и для цифрового детокса. И гости действительно приезжают к нам не для того, чтобы сидеть в телефоне и смотреть телевизор. 90% людей действительно устали от города, и они хотят поехать на природу и просто прогуляться, расслабиться, побыть в тишине".

Еще одна важная задача кемпинга - объединить инициативных и творческих людей, которые хотят развивать Владимирскую область. В мероприятиях, которые проходят на территории "Маленькой Сербии", принимают участие многие - фермеры, ремесленники, мастера, художники. Федор Строев говорит, что в основном это старшее поколение, но есть и молодые люди, заинтересованные в развитии региона, особенно этой территории: "Мы - край Владимирской области, можно сказать, даже забытый. У нас дикая природа, совсем недавно я видел здесь оленей. Это экологически чистый район, здесь нет никаких производств, только природа. И, конечно, хочется оставить его в том же виде, но и улучшить. Сейчас мы планируем с коллегами, которые находятся в паре километров отсюда, сделать экологическую тропу. Сейчас мы пробуем зимний вариант, чтобы люди могли кататься на лыжах. И я думаю, что наш самый большой прогресс - это объединение людей, мы как бы зарядили их энергией".

Балканское радушие и гостеприимство

Федор Строев считает, что сходство двух стран не ограничивается одной верой и похожим флагом, а в плане гостеприимства Сербия гораздо более открыта и привлекательна: туристов там принимают не как гостей, а скорее как друзей: "Ты приехал к кому-то в гости, а тебе говорят: не надо звонить и договариваться, можно просто приехать, как будто вы знакомы 20 лет. И сербы всегда будут рады вас видеть".

Семья Строевых решила перенять эту особенность балканского гостеприимства для своего бизнеса. Хозяева кемпинга сами встречают гостей, могут посидеть с ними за столом, рассказать что-то интересное о Сербии, отметить праздники. Иногда в кемпинг приезжают друзья с Балкан и тоже проводят время с другими туристами.

На вопрос, как жители Владимирской области реагируют на то, что у них в регионе появился свой кусочек Сербии, Федор отвечает, что в основном все довольны и проявляют активный интерес, особенно ремесленники. Самое важное событие уходящего года для "Маленькой Сербии" - праздник урожая, который прошел осенью и получился очень масштабным. Среди гостей были местные фермеры со своей продукцией, производители украшений и шоколада ручной работы, керамисты, кузнецы, народные артисты из разных регионов и мастера из деревни ремесленников под Рыбинском. "Обычно они в Переславле-Залесском выставляют свою продукцию, но после праздника урожая сказали, что больше не будут, теперь только у нас", - смеется Федор.

Такие праздники и мероприятия, конечно, привлекают не только тех, кто может выставить свою продукцию на продажу, но и обычных жителей региона, которым очень интересно происходящее. Федор Строев рассказывает: "Мы устроили праздник, как в России, - проводили конкурсы, ходили на ходулях, перетягивали канат, все общались, знакомились, отдыхали, пробовали сербскую кухню и подружились со многими гостями праздника. Они приходили с детьми и собаками - кстати, мы дружелюбны к собакам, их можно и нужно приводить к нам. Мы сами недавно взяли собаку из приюта, и теперь она живет с нами, ей здесь много места".

Есть и те, у кого этнокемпинг вызывает вопросы - например, жительнице соседней деревни не понравилось, что на территории началось строительство, а у ее собственного бизнеса, сдачи домов в аренду, появились конкуренты. Но, рассказывая об этом, Федор вновь не теряет оптимизма и истинно сербского радушия: "Она всячески мешала, звонила в лесную охрану, в другие инстанции, но благодаря ей я познакомился со всеми нужными людьми из государственных структур и жителями села. Мы периодически помогаем им, что-то делаем, и они тоже хорошо к нам относятся. А потом у той женщины случился пожар, и она пришла к нам просить о помощи. Все спрашивали меня - почему вы помогаете? А я не могу по-другому, меня так родители воспитали".

Секреты взаимопонимания и поддержки в семейном бизнесе

Когда речь идет о семейном бизнесе, не всегда понятно, как основателям удается прийти к компромиссу и не смешивать личные отношения с деловыми. Если у каждого в семье так или иначе есть свой взгляд на то, как должны происходить бизнес-процессы, что помогает договориться? Федор Строев отвечает честно: "Первое время мы с женой ругались по несколько раз в день. У родителей тоже есть свое видение, и каждый пытался настоять на своем. Сейчас, конечно, все проще, чем раньше, мы идем методом проб и ошибок - садимся все вместе и обсуждаем, как лучше попробовать сделать, что именно не получится, а что может сработать. Кроме того, семья считает, что последнее слово все равно за мной".

Организация первого походного отдыха также оказалась эмоционально сложным процессом. "Конечно, все были на взводе, - говорит Федор, - а потом один фермер сказал нам: ребята, зачем вы деретесь? Вы делаете это в первую очередь для себя, вот и получайте удовольствие. И когда мы решили отпустить ситуацию - если получится, то круто, не получится, то ничего страшного - мы тут же смогли успокоиться и получить удовольствие от происходящего, а гости стали уходить от нас в восторге".

В будущем семья Строевых планирует расширить сеть балканских этнических деревень - например, сделать маленькую Хорватию или маленькую Болгарию, но пока это остается на уровне идеи. В ближайшем будущем планируется освоить всю приобретенную территорию: сейчас "Маленькая Сербия" занимает 2 гектара из 8. Но формат по-прежнему останется камерным: максимум 3 автодома, 5 палаток и несколько домов. Федор Строев рассуждает таким образом: "Это проще и для нас, и для гостей. В любом случае, в городе много людей, от этого устаешь, а если много людей в кемпинге, то и гости не отдохнут". Прибыль в этом случае будет меньше, но семья Строевых считает приоритетом комфорт и удобство гостей, которые сюда возвращаются, - по такому принципу работают кемпинги в Сербии. Федор благодарен за эту работу в гостиничном бизнесе - она позволяет по-новому взглянуть на вещи, которые полезны сейчас.

"Это моя мечта, а мечту нельзя предать".

Говоря о том, что является самым важным и ценным в профессии, Федор Строев отмечает, что его главная цель - рассказать людям о Сербии, показать эту страну, находясь в России. Это сложно, но определенно стоит того и дает опыт, который в любом случае пригодится. А силы на все это дает природа, рядом с которой Федор когда-то хотел остаться навсегда: "Она держит меня на плаву и стимулирует. Ферма и все, что здесь есть, - это мечта, а мечту нельзя предать. Конечно, бывают дни, когда ты понимаешь, что у тебя нет сил вообще ни на что. И тогда ты идешь в сауну и перезагружаешься. Какой москвич может похвастаться тем, что ходит в настоящую сауну два раза в неделю? А мы ходим, и наши гости тоже".

Москвичи, кстати, до "Маленькой Сербии" в этом году не добрались, хотя расстояние от столицы до кемпинга всего 120 километров. Зато было много гостей из других регионов - из Костромы, Подольска, Апатитов, Ленинградской области и даже Ханты-Мансийска. Федор смеется: "Я говорю своим друзьям из Москвы - такое ощущение, что вы сербы. Для сербов даже 10 километров - это уже очень далеко, и они никуда не поедут".

Наконец, мы спрашиваем Федора, какие три ассоциации, связанные с Сербией, приходят ему на ум. И он отвечает: "Дружба и еда. И, пожалуй, церкви - они там очень искренние, а вера истинная и открытая".

О конкурсе

Конкурс "Профи!" проводится в рамках "Знай наших PRO" проект. Его цель - познакомить с теми, кто сегодня создает внутренний туризм. Истории всех участников, заявивших о себе до 31 октября, вы можете найти на проекте, а также на страницах Profi.Travel.

В конце декабря организаторы проекта "Знай наших PRO" выберут трех человек, которые получат дополнительные призы: возможность представить свой проект/компанию на онлайн-выставке "Знай наших: Лето 2024" (2 приглашения). Один из участников получит главный приз - 5 дней отдыха на двоих в Сочи Парк Отеле от туроператора Anex.

Фото: из личного архива Федора Строева

Источник