Что привезти из Армении: идеи оригинальных подарков и сувениров | Guide Club

Примерное время чтения: 21 минута

Армения богата традициями, мастерами и природными ресурсами в сочетании с хорошим климатом. В ее магазинах можно найти подарки на любой вкус. Вы можете выбрать спелые фрукты, мед, вкусный шоколад. Вы можете предпочесть органическое эфирное масло, керамику ручной работы или необычный музыкальный инструмент. Роскошные ковры и ювелирные украшения известны далеко за пределами страны. Есть товары, которые не встречаются больше нигде в мире. Мы составили список вещей, которые вы можете привезти из Армении в подарок или купить для себя в качестве сувенира о поездке. Заранее обдумайте свои покупки и выберите то, что принесет больше радости вам и вашим близким.

Армянские сладости

В Армении много традиционных восточных сладостей, к которым так сложно остаться равнодушным. Например, пахлава - десерт из тонкого слоеного теста, орехов и меда. Или чурчхела из нанизанных на нитку грецких орехов, покрытых толстым слоем виноградного или абрикосового сока. Осенью, когда созревает урожай, чурчхелу готовят как на фабриках, так и дома. Она продается на каждом углу. Это хороший перекус во время прогулки, ведь орехи обеспечивают организм многими питательными веществами, а виноградный сок - витаминами и антиоксидантами. Чурчхела долго хранится и хорошо переносит дорогу, поэтому ею можно угостить родных и друзей. Вот еще несколько вкусных вариантов, которые можно привезти из Армении:

• Гата. Этот сладкий пирог напоминает пахлаву - он также состоит из слоеного теста и сладкой ореховой начинки. Но его состав и способ приготовления сложнее, выпечка получается нежной и рассыпчатой. Гату обычно готовят к празднику. Если вы принесете пирог домой, то первое же чаепитие доставит вам массу удовольствия.
• Алани. В Армении созревают сочные и сладкие персики, но хранятся они недолго. Но если удалить из них косточки и высушить на солнце, то срок хранения увеличивается до года. Вместо косточки в плод добавляют начинку из орехов, сахара и специй. Ярко-оранжевые персики алани продаются на рынках и в супермаркетах. Есть сорта и других фруктов - чернослива, инжира, абрикосов.
• Экзотический джем. В Армении варенье варят из всего - используют даже орехи, овощи и цветы. Лакомство, приготовленное по старинным рецептам, получается вкусным, а для нас еще и необычным. Почему бы не привезти с собой варенье из шелковицы, инжира, лепестков роз или кизила? Особенно приятно есть его зимой, когда свежих фруктов и ягод становится меньше.
• Лавашак. Название этого десерта означает "маленький лаваш", но готовится он не из теста, а из фруктового пюре. Пюре выкладывается тонким слоем на бумагу или пленку и сушится на солнце. Получается пластинка, похожая на пастилу или мармелад. Лавашак готовят из слив, гранатов, абрикосов, яблок, вишни, инжира и других фруктов. Сахар в него обычно не добавляют, поэтому вкус может быть кисловатым.
• Дошаб. Еще один способ сохранить пользу спелых фруктов - сделать из них концентрированный сок. Он похож на сироп, но готовится без добавления сахара. Дошаб из шелковицы особенно ценится в Армении. Он считается лекарством от простуды и кашля. Дошаб также готовят из винограда, гранатов, абрикосов и арбузов. Его можно добавлять в чай, десерты и выпечку.
• Мед. В Армении хорошо развито пчеловодство, и местный мед считается особенно полезным. Его собирают на экологически чистых лугах, часто на высоте более двух тысяч метров над уровнем моря. Вы можете выбрать традиционный мед или с добавками - орехами, ягодами, корицей. Продается он повсеместно. В супермаркетах, на рынках и частных пасеках.

Фрукты

Любимый фрукт армян - гранат, один из символов страны. Изображения гарантов, выполненные из керамики или дерева, можно найти в сувенирных магазинах и на рынках. Это изображение можно увидеть в украшениях, коврах, платьях и шарфах. Лучшее время для того, чтобы попробовать спелый гранат, - с октября по декабрь. Но этот фрукт прекрасно хранится и продается даже через несколько месяцев. Его можно смело привозить домой. Считается, что лучшие плоды - самые тяжелые и с угловатой формой. Гранаты едят отдельно, добавляют в салаты и мясные блюда.

Но фруктовое изобилие Армении не ограничивается одними гранатами. Сезон начинается в мае, когда в южных регионах созревают черешня и клубника, а затем абрикосы. С июня до середины осени продаются персики разных сортов - желтые, розовые, белые. Дыни с арбузами тоже появляются в июне, но самые сладкие и вкусные - в августе. Многие сорта винограда созревают уже с середины сентября. Один из всеми любимых фруктов поздней осени - хурма, которая к холодам теряет свою терпкость и становится слаще.

Орехи и сухофрукты

Какими бы замечательными ни были свежие фрукты, много их не увезешь, потому что они тяжелые и объемные. Некоторые из них требуют деликатного обращения и доступны только в сезон. Орехи и сухофрукты - другое дело. Они продаются круглый год, долго хранятся, не боятся транспортировки. Почти каждая семья в Армении сушит фрукты - одни только для себя, другие на продажу. Сушеные абрикосы, чернослив, изюм, сушеные персики, инжир - ассортимент велик. Помимо обычных сухофруктов, есть сорта с начинками или в шоколаде.

В Армении растут вкусные грецкие орехи, которые не экспортируются. Но вы можете купить его на рынке и привезти домой. Здесь также собирают фундук, миндаль, фисташки и каштаны. Орехи могут быть в скорлупе или очищенными. На их основе можно купить сладости - козинаки, орехи в шоколаде, конфеты.

Сыры

Фрукты, орехи и сладости - не единственные продукты питания, которые можно привезти из Армении. В стране развито животноводство, поэтому здесь много высококачественных мясных и молочных продуктов. Сыры натуральные, их делают по старинным рецептам. В России, как правило, аналогов нет. Вот несколько сортов, которые стоит попробовать:

• Лори. Твердый сыр с хрупкой структурой, изготовленный из коровьего молока. Его сравнивают с Чеддером, но он имеет более острый и насыщенный вкус с кислыми нотками.
• Чаны. Соленый и острый сыр с пористой структурой изготавливается из овечьего или коровьего молока. Чанах добавляют в хачапури, а также принято есть его с медом и орехами.
• Мацун. Строго говоря, это не сыр, а кисломолочный продукт, похожий на йогурт. Его можно использовать вместо сметаны, добавлять в овсянку, смешивать с фруктами или вареньем.
• Чечил. Традиционный рассольный сыр имеет эластичную консистенцию в виде длинных волокон, которые вытягиваются в тонкие нити и заплетаются. Иногда его коптят.
• Я закручивал его. Очень вкусный маринованный сыр из овечьего или козьего молока, который готовят в течение нескольких месяцев в бурдюках или горшках. В супермаркетах его не найти, его можно купить на рынках или фермах.
• Канач. Армянский аналог рокфора - сыр с плесенью, который также готовят в горшках или бурдюках. Сыр имеет мягкую текстуру и насыщенный вкус.

Бастурма и суджук

В Армении стада держат на свободном выпасе. Мясо получается вкусным и ароматным, с высоким содержанием полезных веществ. Чтобы убедиться в этом, попробуйте местную бастурму. Для ее приготовления используется говяжья вырезка, которая отжимается и протирается с солью и специями. Получается натуральный мясной продукт темного цвета, который может храниться в холодильнике несколько недель. Вкус у него пряный и жгучий. Бастурма упругая и плотная, ее нарезают тонкими ломтиками и едят в виде бутербродов. Ее можно добавлять в салаты, жареные яйца и другие блюда. Для транспортировки выбирайте вакуумную упаковку.

Еще один мясной деликатес - суджук, который готовится из говяжьего фарша с чесноком и специями. В отличие от других колбас, традиционный суджук не варят и не коптят, а сушат на воздухе. Обезвоженный продукт может храниться долгое время. Раньше его массово готовили осенью, а потом ели всю зиму, теперь же он доступен в любое время года.

Консервированные виноградные листья

Поездка в Армению - это знакомство с местной кухней, которую невозможно не полюбить. Некоторые блюда вполне возможно повторить дома. Выбирая, какие продукты привезти из Армении, обратите внимание на ингредиенты, которые не так просто найти в России. Например, консервированные виноградные листья, из которых получается вкуснейшая долма. Обычно ее готовят с мясом, но можно использовать и другие начинки - рыбу, сыр, творог, орехи, овощи. Нежные виноградные листья плотно укладываются в банку и заливаются маринадом без искусственных добавок. Одной порции обычно хватает на килограмм мяса или другой начинки. Листья также можно добавлять в салаты и супы.

Помимо виноградных листьев, вы можете привезти с собой традиционные соусы и пасты из граната, слив, алычи, инжира и сушеных томатов. Их готовят с добавлением местных трав и специй. Любое блюдо с ними приобретает новый вкус и аромат.

Приправы и специи

Армянскую кухню невозможно представить без приправ, на рынках продается более сотни их видов. Многие специи пригодятся и для привычных нам блюд - супов, котлет, шашлыков, салатов. Одна из лучших приправ - шафран. Он недешев, но в Армении его цена гораздо ниже, чем в России. Стоит купить гвоздику, корицу и кардамон для выпечки, розмарин, паприку и кориандр для мяса, базилик и эстрагон для салатов. Конечно, не обойтись и без перца. Если вы не очень умеете сочетать специи, возьмите готовые смеси. Например, "Ереван" или хмели-сунели.

Специи - универсальный подарок из Армении. Они легкие и малообъемные, и все любители вкусной еды будут рады их использовать. Если вы купите свежие, хорошо упакованные специи, они могут храниться несколько месяцев или даже пару лет.

Кофе и чай

Кофе в Армении не растет, но эта страна славится искусством обжарки зерен и приготовления напитка. Если вы решите привезти в качестве сувенира из Армении один из местных сортов кофе, вы точно останетесь довольны. Но чтобы получить кофе с глубоким вкусом и насыщенным ароматом, желательно приобрести еще и джезву. Это традиционная медная турка с зауженным верхом и более широким дном. Чтобы приготовить кофе в джезве, его медленно нагревают, доводя до пены, но не до кипения.

Качественные джезвы изготавливаются без швов и с двойными стенками, внутри покрыты серебром или пищевым оловом. Снаружи изделие часто украшают тисненым или гравированным орнаментом. Такие турки продаются в сувенирных и кофейных лавках, а также на рынках.

Если вы предпочитаете чай, попробуйте армянские чайные смеси. В них добавляют дикую мяту и другие ароматные травы, шиповник, боярышник, малину, лепестки роз и листья айвы. Существует множество сортов чая, каждый из которых имеет свой собственный вкус.

Натуральные масла и косметика

Что привезти из Армении в подарок женщине? Обратите внимание на эфирные масла из гранатовых, абрикосовых и виноградных косточек, а также из миндаля и других растений. Масла используются для обогащения привычной косметики и изготовления домашнего мыла. Из них делают маски для лица и волос, они также хороши для массажа. Можно купить готовую косметику, в состав которой входят те же масла и горные травы. Это органические гипоаллергенные продукты. И масла, и косметику лучше покупать в аптеках или специализированных магазинах.

Ювелирные изделия

Ювелирное дело в Армении развивалось с древних времен, поэтому здесь легко найти украшения с необычным дизайном. Их стоимость зачастую ниже, чем в среднем по России и Европе. Особенно интересны изделия местных брендов с этническими мотивами, многие из которых в последние десятилетия приобрели мировую известность. Обычно это украшения из золота или серебра - легкие и нежные, с жемчугом, изумрудами, бирюзой, гранатами, обсидианом и другими камнями.

До начала XX века в Армении украшения носили в качестве амулетов и талисманов. Кроме того, они передавались по наследству из поколения в поколение, способствуя сохранению традиций. Даже в наше время часто встречаются изображения гранатов, змей, полумесяцев и других древних символов. Несмотря на то что эти предметы напоминают старинные, они хорошо вписываются в стиль casual. С ними образ становится интересным и запоминающимся.

Ковры ручной работы

Ковер ручной работы из натуральной шерсти часто становится вещью, которую привозят из Армении в подарок или для себя, но лучше планировать такую покупку заранее. Ковры сложны в изготовлении и дороги, а их доставка сопряжена с некоторыми трудностями. Но если вы давно мечтали о настоящем восточном ковре, который украсит и согреет ваш дом, то поездка в Армению - лучшее время для его покупки. Вы получите уникальную вещь, которую можно передавать по наследству. Армянские ковры известны далеко за пределами страны, они украшают дома, элитные офисы и дворцы даже на других континентах.

Ковроткачество зародилось в Армении во II - I тысячелетии до нашей эры, и уже тогда использовались рисунки и краски, которые распространены и в наше время. Как и в далеком прошлом, многие мастера до сих пор работают только с натуральной шерстью, хлопком, шелком и природными красителями. Ковроткачество развито в каждом регионе Армении, а орнаменты везде разные. Обычно на них изображают цветы, фрукты, деревья, птиц, лошадей, крест и другие традиционные символы. Вы можете выбрать ковер с абстрактными геометрическими узорами.

Чтобы купить ковер, лучше всего отправиться в специализированный магазин антиквариата или новых изделий. Можно отправиться прямо на фабрику - фабричные изделия стоят немного дешевле, чем сделанные вручную. Если вы не готовы к большим тратам, лучше отправиться на рынок. Там много небольших ковров любой формы, они легко поместятся в багаж. Самые доступные по цене изделия сделаны из искусственной или смесовой пряжи, но и они могут украсить дом или стать хорошим подарком. Если вы покупаете большой и тяжелый ковер, воспользуйтесь услугой доставки по России.

Керамика и сувениры из дерева

Хорошая идея привезти из Армении красочную керамику с традиционными узорами. Вы можете купить красивый кувшин для вина или воды, горшок для тушения из красной глины, большое расписное блюдо для сервировки, чайный сервиз или символ Армении - гранат. Вы также можете посетить мастер-класс по керамике и сделать что-то красивое своими руками.

Деревянная посуда - также отличное приобретение. Разделочная доска, поднос или тарелка всегда пригодятся. Для интерьера можно выбрать изящные декоративные тарелки. Мастера по дереву делают красивые шахматы, нарды, бусы, браслеты, игрушки и другие сувениры.

Музыкальные инструменты

Какой сувенир привезти из Армении, чтобы он сохранил дух страны и ее народа? Мало что подходит для этих целей лучше, чем традиционный музыкальный инструмент, особенно дудук. Это длинная деревянная трубка с отверстиями, похожая на флейту. Этот инструмент - один из старейших в мире, который до сих пор используется. Он распространен во многих странах Кавказского региона, но впервые появился, предположительно, на территории Армении. Возможно, это произошло во времена правления Тиграна II Великого в I веке до нашей эры. В письменных источниках инструмент упоминается с V века нашей эры под названием "циранапох". В переводе это означает "трубка из абрикосового дерева".

Армянский дудук на самом деле сделан из абрикосового дерева, в то время как в других странах используются сливы, орехи и другие породы древесины. Поэтому и звучание отличается. Чтобы услышать дудук в Армении, вы можете сходить на концерт народной музыки, если он состоится во время вашего отпуска. Также можно сходить в хороший традиционный ресторан с живой музыкой. Звук дудука описывают как мягкий и бархатистый, лиричный и грустный. Армянский композитор Арам Хачатурян говорил, что только этот инструмент может заставить его плакать.

Другие сувениры из Армении

Есть еще много сувениров, которые можно привезти из Армении, практичных или необычных, дорогих или доступных. Давайте вкратце перечислим их:

• Домашний текстиль. Скатерти с традиционными армянскими узорами яркие и нарядные. Как только вы их приобретете, они наполнят дом праздничной атмосферой. Вы можете приобрести вышитые салфетки или полотенца, в том числе ручной работы.
• Кожаные изделия. Кожаные изделия армянского производства изготавливаются из грубой фактурной кожи, которая больше привлекает мужчин. Хотя эти аксессуары не слишком элегантны, они прочны и служат годами. Ремень, кошелек или стильный кожаный браслет станут хорошим подарком для друга или родственника.
• Кукла в национальном костюме. Национальная одежда - популярный вид сувениров, но такие вещи стоят дорого и встречаются нечасто. Более простой вариант - симпатичная кукла в национальном костюме. Ее можно подарить ребенку или использовать в качестве украшения интерьера.
• Винный рог. Еще одна интересная вещь, которая сейчас почти не используется по назначению, но напоминает о прошлых временах. Рог считается одним из самых древних сосудов для вина. Пить из него необязательно, можно повесить украшенное изделие на стену или иногда доставать, чтобы показать гостям.
• Живопись. Многие мастера армянского происхождения стали частью мировой художественной культуры, самый известный из них - Иван Айвазовский, урожденный Ованес. На рынках и в магазинах можно увидеть замечательные картины современных армянских художников. Их очень много, поэтому вы наверняка захотите приобрести какой-нибудь пейзаж или изображение какой-нибудь достопримечательности.

Среди других популярных сувениров из Армении - изображения горы Арарат или миниатюрные копии резных хачкаров - каменных стел с изображением креста и цветочных мотивов. Хачкары не встречаются больше нигде, кроме Армении, и с 2010 года они включены в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Лучшие места для покупки сувениров - магазины в центральной части Еревана и блошиный рынок "Вернисаж". Также вы можете купить что-нибудь интересное на частных пасеках, сыроварнях и гончарных мастерских, куда можно отправиться на экскурсию. Опытный гид покажет вам лучшие места, а также расскажет о порядке цен. Ознакомьтесь с предложениями гидов на нашем сайте - здесь есть интересные экскурсии для любого времени года. Выбирайте подходящую и бронируйте ее онлайн, а если у вас возникнут вопросы, задавайте их в онлайн-чате!

Источник