В Зеленоградске Калининградской области открылся гастрономический фестиваль Fishtival.
Фестиваль вкуса стартовал сегодня в полдень. В течение пяти дней на его площадках будут проходить дегустации, встречи, дискуссии, лекции и мастер-классы от известных шеф-поваров. Будет организована тематическая ярмарка.
Каждый год фестиваль собирает лучшие проекты уличной еды из разных регионов России. За годы проведения фестиваля на его площадках можно было попробовать камчатского краба, мурманскую треску, крымского бычка, черноморскую ставриду, дальневосточных устриц и другие виды рыбы и морепродуктов из регионов России и мира.
В 2025 году фестиваль будет посвящен балтийской рыбе. На нем будут представлены блюда из сельди, корюшки, угря, кильки и судака. Посетители смогут попробовать чебуреки с балтийским судаком и гранатовой аджикой, сочни с копченым угрем и скумбрию с луковым мармеладом и вымоченной вишней.
В рамках культурной программы пройдут концерты калининградских музыкантов.
Ожидается, что фестиваль в Зеленоградске посетят около 60 000 человек.
Russian 
English 
German 
Polish