Automatyzacja biznesu w branży hotelarskiej pomaga hotelarzom nie tylko zwiększyć dochody, ale także daje im możliwość wyprzedzenia konkurencji. Teraz, gdy wysoki sezon zostaje zastąpiony niskim, sugerujemy sprawdzenie i upewnienie się, że obiekt jest gotowy, aby przejść przez niego z godnością. Wraz z Bnovo i ekspertką Natalią Babushnikovą, specjalistką ds. przychodów, przyjrzymy się kluczowym aspektom przygotowań do prognozowanego sezonowego spadku sprzedaży.
Sprawdzanie ustawień w systemie PMS
Powinieneś zacząć od sprawdzenia ustawień w systemie księgowym hotelu z punktu widzenia zarządzania przychodami i polityki taryfowej. Jakie inne kroki należy podjąć?
- Ważne jest, aby sprawdzić ceny i dostępność pokoi w całym okresie, który przewidujemy jako niski sezon. Niezależnie od średniego okna rezerwacyjnego, które obecnie wykazuje tendencję wzrostową, warto pamiętać o gościach, którzy śledzą oferty wczesnych rezerwacji. hotel rezerwacje i porównaj je.
- Ograniczenia sprzedaży i zasady anulowania. Poza sezonem lepiej jest stosować elastyczne taryfy i minimum ograniczeń - gości mogą odstraszać rygorystyczne zasady, zwłaszcza po pandemii, kiedy podróż może zostać nagle odwołana z powodu choroby lub ograniczeń. Dziś konieczne jest również uwzględnienie czynnika takich nieoczekiwanych odwołań z różnych powodów. Sprawdź poprawność ograniczeń i warunków anulowania w module rezerwacji i w kanałach sprzedaży online - w niektórych OTA zasady można zmienić tylko w ekstranecie lub za pośrednictwem menedżera konta.
- Analityka za ubiegły rok. Sprawdź statystyki dla poprzedniego niskiego sezonu: w jakich dniach obciążenie było zwiększone i zmniejszone. Pomoże w tym zaawansowany blok raportowania w Bnovo PMS.
- Kalendarz wydarzeń. Znajdź informacje o lokalnych wydarzeniach, które mogą zainteresować gości Twojego hotelu. Nie zapomnij o świętach w listopadzie, lutym i marcu - w tych terminach możesz zaostrzyć zasady rezerwacji i anulowania rezerwacji.
- Analiza cen konkurencji. Przeanalizuj zachowanie swoich konkurentów - jaka jest ich polityka cenowa poza sezonem? Nie musisz tylko kopiować działań konkurencji, ważne jest, aby mieć aktualne dane i sprawdzać rynek. Rate Shopper pomaga porównać ceny do 10 konkurentów w 1 raporcie z 60-dniowym wyprzedzeniem.
- Stworzenie systemu cen poza sezonem. Dostosowuj ją codziennie przez następny miesiąc (lub dłużej, w zależności od głębokości rezerwacji w Twojej lokalizacji). Dla wyjaśnienia: nie musisz od razu ustalać wysokich cen, lepiej zacząć od podstawowych i zwiększać taryfy wraz ze wzrostem obciążenia.
- Prognozowanie. Teraz można dokonać dokładniejszej prognozy przychodów i obciążenia pracą poza sezonem. Jednocześnie ważne jest, aby wziąć pod uwagę ogólny popyt i obciążenie rynku. Jeśli Twoja lokalizacja ma średnie obciążenie na poziomie 20% poza sezonem, nie warto przewidywać obłożenia na poziomie 80%.
Aktywujemy marketing i sprzedaż
Po ustaleniu polityki taryfowej należy przejść do marketingu. Poza sezonem bardzo trudno jest obejść się bez aktywnej sprzedaży i ofert dla gości. Jeśli hotel nie ma działu sprzedaży, menedżer może sam przygotować się do niskiego sezonu lub oddelegować to zadanie innym pracownikom. W jakich kierunkach należy szukać sposobów na zwiększenie sprzedaży:
Segment korporacyjny:
- Starą, ale wciąż skuteczną metodą jest spacerowanie po okolicznych dzielnicach i przyglądanie się szyldom i znakom. Mogą to być firmy, placówki medyczne, instytucje edukacyjne itp. Możesz wejść i porozmawiać, dowiedzieć się więcej o firmie i jej potrzebach, nawiązać kontakty, złożyć ofertę handlową i wysłać ją na piśmie.
- Aby przeanalizować rezerwacje z ostatniego roku lub dwóch, należy posortować rezerwacje od firm i osób prawnych oraz skontaktować się z ich przedstawicielami, oferując osobiste warunki przy rezerwacji.
- I oczywiście OTA dla osób podróżujących służbowo. Jest to obowiązkowa pozycja dla każdego hotelu.
Praca ze stałymi gośćmi
Poza sezonem interakcja ze stałymi gośćmi jest szczególnie ważna. Przypomnijmy, że znacznie taniej jest zatrzymać klienta i uczynić go stałym, niż przyciągnąć nowego. Dlatego warto pomyśleć o specjalnych stawkach, ofertach i programach lojalnościowych dla stałych gości. Nie jest konieczne wprowadzanie standardowych zniżek czy punktów. Mogą to być łagodniejsze warunki rezerwacji, bonusy czy upominki dla gości, a także spersonalizowana obsługa - na szczęście obecnie na rynku jest wiele rozwiązań.
Współpraca z lokalnymi gośćmi
Zastanów się, w jaki sposób Twój hotel może być atrakcyjny dla mieszkańców? Na przykład, jeśli obiekt hotelowy znajduje się w centrum dużego miasta, możesz zaprosić mieszkańców do pozostania jako turyści i urozmaicić ich wolny czas na weekend. Często mieszkańcy nie znają wszystkich zabytków i ciekawych miejsc w swoim rodzinnym regionie. Lub, jeśli masz pokoje i infrastrukturę na romantyczne randki - wykorzystaj to!
Spojrzenie na przestrzeń hotelową z innej perspektywy
- Pandemia nauczyła nas tego, ale wiele technik świetnie sprawdza się poza sezonem, gdy obciążenie jest niskie. Zastanów się, jak inaczej możesz wykorzystać przestrzenie i obszary swojego hotelu? Nie tylko pokoje, ale także hol i lobby.
- Na przykład:
- Miejsca pracy/biura dla pracowników zdalnych - dla wielu osób praca z domu jest trudna lub nieprzyjemna, kawiarnie są hałaśliwe, a organizowanie spotkań i spotkań jest niewygodne. połączenia w przestrzeniach coworkingowych. Pokój hotelowy to idealne rozwiązanie! Osobiste biuro, które zapewni ci zmianę scenerii i ciszę. Jednocześnie możesz pracować zarówno w łóżku, jak i przy stole, a nikt nie będzie Ci przeszkadzał.
- Sesje zdjęciowe - jeśli pokoje hotelowe mają ciekawe wnętrze lub istnieje możliwość stworzenia wyjątkowej strefy zdjęciowej. Opcji może być kilka. Pierwsza to taka, gdy hotel sam organizuje przestrzeń pokoju, wykonuje dekoracje, znajduje fotografa i oferuje gościom gotową sesję zdjęciową. Inna opcja, gdy hotel oferuje wynajem pokoju na godziny jako studio, to oferta dla fotografów, którzy szukają nowych ciekawych lokalizacji, a znane studia w mieście są zajęte. Dzięki ciekawemu wnętrzu i lojalnym warunkom dla fotografów, zbierze to doskonałe treści dla hotelu i ożywi aktywność w sieciach społecznościowych.
- Pokoje do wynajęcia dla kosmetyczek: wizażystek, stylistek, fryzjerek, masażystek i innych specjalistów, którzy nie potrzebują stacjonarnego sprzętu wielkogabarytowego. To oferta raczej dla początkujących, którzy nie mają własnego gabinetu, a którym trudno wynająć lokal na długoterminowy wynajem w salonach.
- Wynajem kuchni dla cukierników - jeśli przestrzeń kuchenna nie jest używana przez cały dzień. Istnieją niuanse związane z pozwoleniami i dokumentami medycznymi, dlatego należy skonsultować się z prawnikiem.
Organizowanie wydarzeń - jeśli jest wspólny obszar lub salon, można realizować kursy mistrzowskie, wykłady, szkolenia, degustacje - różne wydarzenia, które nie wymagają sali konferencyjnej, ale małej przytulnej przestrzeni.
Autor: Natalia Babushnikova, założycielka Hotel Revenue Guru
Polish 
English 
Russian 
German