Co przywieźć z Kazachstanu: pomysły na ciekawe prezenty i pamiątki | Guides Club

Przybliżony czas czytania: 15 minut

Jeśli spędzasz wakacje w Kazachstanie, z łatwością znajdziesz tutaj ciekawe prezenty. W tym kraju zachowały się stare tradycje. W sklepach, na targowiskach i w sklepach rzemieślniczych można kupić ręcznie robione naczynia, ubrania, biżuterię lub instrumenty muzyczne. Są też sery i kiełbasy, słodycze i pachnąca herbata. Musisz tylko zdecydować, która z tych różnorodności najbardziej Ci się podoba. Podpowiemy Ci, co możesz przywieźć z Kazachstanu do Rosji, aby ułatwić Ci dokonanie wyboru. Lista obejmuje pyszne smakołyki, praktyczne rzeczy i ciekawostki, które można znaleźć tylko w tym kraju.

Co powinienem przywieźć z Kazachstanu z jedzeniem i piciem?

Kazachstan ma długie i gorące lato, więc dojrzewają tu pyszne orzechy i słodkie owoce. Hodowla zwierząt jest rozwinięta w tym kraju, więc istnieje wiele produktów mięsnych i mlecznych o doskonałej jakości. Kazachowie wiedzą również wiele o słodyczach, czy to egzotycznym miodzie z cierni wielbłąda, czy bardziej znanej czekoladzie. Opowiemy bardziej szczegółowo, jakie pyszne rzeczy można przywieźć z Kazachstanu.

Słodycze dla siebie i jako prezent dla bliskich

W Kazachstanie istnieje kilka dużych fabryk cukierniczych, które produkują wszelkiego rodzaju słodycze: cukierki różnych odmian, pianki marshmallows, marmoladę, ciastka, wafle. Czekolada w kolorze flagi narodowej stała się wizytówką kraju. Jest sprzedawana w formie płytek i słodyczy, jest eksportowana i kupowana jako pamiątka. Co jeszcze mogę przywieźć?

• Chałwa. Najczęściej wytwarzana jest z nasion słonecznika, ale istnieją odmiany orzeszków ziemnych i innych orzechów. Szczególnie znana jest chałwa ałmatyńska, ale na rynku dostępnych jest wiele innych rodzajów i smaków. Wszystkie są dobre jako obfita przekąska do herbaty.
• Marshmallows. Tłuczone ziemniaki są wytwarzane z różnych owoców rosnących w Kazachstanie. Dodaje się do niego cukier i białko jaja, a następnie masę suszy się cienkimi warstwami. Okazuje się, że jest to pyszny produkt, który zachowuje korzystne właściwości owoców i jagód.
• Chuck-chuck. Ten rozpływający się w ustach deser składa się z długich kawałków ciasta smażonych na oleju i polewanych syropem miodowym. Czasami dekorowany jest orzechami lub cukrem pudrem.
• Mleko skondensowane. Co jeszcze powinienem przywieźć z Kazachstanu oprócz słodyczy? Mleko skondensowane nie jest oczywistą opcją, ale często jest kupowane jako prezent. Jest bardzo smaczne i nie sprawia trudności na drodze.
• Cukier winogronowy. Jest to naturalny cukier, który ma więcej korzystnych właściwości w porównaniu do zwykłego cukru. Może być dodawany do herbaty i deserów lub po prostu spożywany jako lizaki.
• Miód z ciernia wielbłąda. W suchych regionach Kazachstanu rośnie cierń wielbłąda, z którego pozyskuje się miód o jasnym odcieniu. Jest ceniony za swoje właściwości lecznicze, tonizujące i hipoalergiczne.

Owoce i orzechy

Wszyscy uwielbiają te produkty, ale w Kazachstanie są one znacznie tańsze niż w rosyjskich miastach. Orzechy są sprzedawane na rynkach w dowolnej formie: obrane i w łupinach, surowe i smażone. Są orzechy w papryce, sezamie i innych przyprawach - świetna przekąska. Istnieją słodkie odmiany dla dzieci, w tym mieszanki z kandyzowanymi owocami. Szczególnie popularne są orzechy włoskie, laskowe i migdały. Są też orzechy nerkowca i pistacje.

Jakie prezenty przywozi się z Kazachstanu z owoców? Kraj ten słynie z jabłek, ponieważ nawet nazwa największego miasta Ałmaty oznacza w tłumaczeniu "jabłko". Najbardziej znaną odmianą i symbolem miasta jest Almaty aport. Duże czerwone jabłka o wspaniałym smaku sprzedawane są od września do lutego. Zarówno jabłka, jak i inne owoce i jagody można kupić w postaci suszonej. Są one przechowywane przez długi czas i łatwo je przewozić. Można przywieźć rodzynki, suszone morele, suszone śliwki, słodkie figi lub zdrowy kwaśny dereń.

Kazy i shuzhuk

Co jeszcze warto przywieźć z Kazachstanu z produktów? Warto zwrócić uwagę na taki mięsny przysmak jak kiełbasa końska. Dwie odmiany są uważane za najlepsze: kazy i shuzhuk. Są podobne, tylko shuzhuk jest grubszy. Obie zawierają przyprawy, dzięki czemu smak staje się jaśniejszy. Kupuj te kiełbaski w sklepie pakowanym próżniowo, aby lepiej nosiły drogę. Jeszcze lepiej jest wybrać odmianę wędzoną. Jeśli nie chcesz próbować kiełbasy końskiej, kup inną - w każdym sklepie spożywczym jest duży wybór.

Sery i Kurt

Niemożliwe jest przedstawienie listy tego, co można przywieźć z Kazachstanu z jedzenia, bez różnych odmian sera i produktów na jego bazie. Sprzedawane są tu dobre domowe sery i słodki twarożek irimshik. Ale częściej jako pamiątkę kupuje się słone kulki serowe, zwane kurt. Kurt jest produktem narodowym i nadal jest wytwarzany w taki sam sposób, jak przed wiekami. Smakuje jak ser, tylko jest bardzo twardy, ponieważ jest suszony na słońcu. W dawnych czasach zabierano go ze sobą w podróż lub trzymano w rezerwie na wypadek, gdyby nie było innego pożywienia. Obecnie można go używać w podobny sposób. Jest to zdrowa przekąska, która nie zajmuje dużo miejsca i nie psuje się przez długi czas, nawet w upale.

Przyprawy

Jak wszędzie w Azji, rynki w Kazachstanie są pełne pachnących przypraw - lokalnych i importowanych. Można je kupować na wagę, a supermarkety mają duży wybór przypraw w opakowaniach. Ceny są niskie, więc możesz wybrać to, co lubisz bardziej na przyszłość. Można też spróbować czegoś nowego, aby nadać znanym potrawom niezwykły smak. Oprócz pojedynczych ziół i nasion można kupić gotowe mieszanki do mięs, ryb i warzyw. Przyprawy zajmują niewiele miejsca i nawet długi transport nie jest im straszny. Przydadzą się każdemu, więc jest to dobry prezent z Kazachstanu.

Fermentowane napoje mleczne

Jeśli lubisz kefir i sfermentowane pieczone mleko, nie przechodź obojętnie obok półek ze sfermentowanymi napojami mlecznymi w kazachskich sklepach. Jest ich tutaj znacznie więcej niż w Rosji, więc możesz spróbować niezwykłych smaków i przywieźć coś do domu z Kazachstanu. Najbardziej znanym i rozpowszechnionym napojem jest koumiss. Jest sprzedawany wszędzie, w tym z kranu. Jest wytwarzany z mleka klaczy, ma słodko-kwaśny smak i dobrze gasi pragnienie. Naturalny koumiss zawiera do 4,5% alkoholu, więc dodaje sił i orzeźwia w upale. Czego jeszcze warto spróbować?

• Ayran. Do jego przygotowania używa się mieszanki kilku rodzajów mleka. Okazuje się, że jest to skrzyżowanie niesłodzonego jogurtu i słonego kefiru.
• Tan. Tradycyjny tan jest wytwarzany z matzoni, podobnego do gęstego jogurtu. Matsoni jest wygodny do jedzenia łyżką, ale jeśli rozcieńczysz go wodą, otrzymasz tan, który możesz wypić. Oprócz wody dodaje się również sól, a czasem zioła.
• Shubat. Przypomina koumiss, ale jest gęstszym i bardziej tłustym napojem, a zatem bardziej pożywnym. Robi się go z mleka wielbłądziego. Uważa się, że w shubat jest trzy razy więcej użytecznych substancji niż w mleku krowim.

Herbata

Herbata jest kochana w Kazachstanie nie mniej niż w Rosji. Chociaż być może lepiej jest porównać kazachską kulturę herbaty z brytyjską, ponieważ czarna herbata z mlekiem jest tutaj najbardziej lubiana. Dlatego to czarna herbata bez dodatków jest najczęściej reprezentowana na półkach sklepowych. Ale można znaleźć każdą inną, w tym zieloną i aromatyzowaną - miętę, cytrynę, tymianek, rumianek i inne dodatki.

Herbata jest sprowadzana do Kazachstanu niemal z każdego miejsca, w którym rośnie. Można kupić chińską Da Hong Pao, Shu Pu'er, Teguanyin, żeń-szeń czy jaśminową oolong. Jest też herbata z Indii, Kenii i krajów Bliskiego Wschodu. Znaczna jej część jest kupowana luzem i pakowana w fabrykach w Kazachstanie. Istnieje tu wiele popularnych marek, które można znaleźć również w Rosji. Możesz kupić herbatę na wagę lub w prostym opakowaniu dla siebie i łatwo wybrać piękny zestaw na prezent.

Krajowe ubrania

Różne rodzaje odzieży narodowej są sprzedawane zarówno na rynkach, jak i w sklepach. Jest to dobra pamiątka z Kazachstanu, która waży niewiele i nie ulegnie uszkodzeniu podczas transportu. Najłatwiej jest wybrać piękną jedwabną chustę, która spodoba się każdej kobiecie. Jeśli chcesz czegoś bardziej oryginalnego, kup nakrycie głowy takiya. Jest to czapka noszona w przeszłości przez mężczyzn i niezamężne dziewczęta. Jest mały, kolorowy i zwykle haftowany srebrem, koralikami lub złotymi tabliczkami.

Innym wariantem stroju narodowego, przypominającym krojem szatę, jest chapan. Zazwyczaj jest on uszyty z wielbłądziej sierści z bawełnianą podszewką, dzięki czemu oddycha i dobrze ogrzewa w zimne dni. Istnieją proste chapany do noszenia na co dzień, są też piękne na prezent i spotkanie z gośćmi.

Korpus

Kazachskiego domu nie można sobie wyobrazić bez koców i narzut wykonanych techniką patchworku. Są one również przywożone z Kazachstanu jako prezent. Niewielki koc lub narzuta z łatwością zmieści się w bagażu. Można go położyć w domu na krześle lub fotelu, zabrać ze sobą na łono natury lub uszyć ozdobne poszewki na poduszki. Takie robótki ozdobią dom i uczynią go bardziej komfortowym.

Filc i produkty wełniane

W Kazachstanie owce są hodowane od dawna, a filc jest wytwarzany z ich wełny. Z filcu robi się różne rzeczy - ciepłe, miękkie, wygodne. Dobrym pomysłem na prezent z Kazachstanu są filcowe kapcie do domu lub do kąpieli. Są one ozdobione tradycyjnymi ornamentami, dzięki czemu wyglądają niecodziennie. Z filcu robi się również ciepłe czapki i miękkie zabawki - słonie, wielbłądy, konie, żyrafy. Świetny prezent dla dziecka. Można również kupić mały dywanik.

Oprócz filcu, na rynkach i w sklepach sprzedawane są dzianiny i tkaniny wełniane. Skarpety z angory zawsze się przydają, więc można je kupić z zapasem. Można też kupić coś bardziej solidnego, na przykład wełnianą kamizelkę.

Produkty skórzane

Rozwinięta hodowla zwierząt zapewnia nie tylko mięso, mleko i wełnę. Wśród pamiątek, które można przywieźć z Kazachstanu, ważne miejsce zajmują wyroby skórzane. Można na przykład kupić skórzaną kolbę. W przeszłości koczownicy nosili ze sobą takie kolby wypełnione wodą i kumysem. Nadal mogą służyć jako dobry zamiennik termosu, ponieważ utrzymują napoje w chłodzie podczas upałów. W Kazachstanie produkuje się różne rodzaje skórzanych kolb, może to być torsyk lub saba. Istnieją zestawy upominkowe z kubkami.

Oprócz kolb, w Kazachstanie sprzedaje się wiele innych wyrobów skórzanych. Paski, portfele, bransoletki, breloki, gosposie. Są piękne wytłaczane etui i szkatułki. Są to praktyczne i oryginalne prezenty, które będą służyć przez wiele lat.

Naczynia gliniane i drewniane

Kazachstan jest dumny ze swojej ceramiki, która jest wytwarzana przy użyciu starożytnych technologii z terakoty i gliny szamotowej. Jest to piękna i dobrej jakości zastawa stołowa, która może utrzymać ciepło przez długi czas. Zwykle jest ozdobiona jasnymi ornamentami narodowymi, ale można znaleźć coś nowoczesnego. Jeśli zastanawiasz się, jaki prezent przywieźć z Kazachstanu, wybierz zestaw misek. Jest to jeden z symboli kraju. Małe miski nadają się do herbaty, a większe do zupy i innych potraw. Możesz kupić duże malowane naczynie lub pamiątkowy talerz z rysunkiem punktu orientacyjnego lub sceny historycznej.

Oprócz ceramiki, dobrą pamiątką będzie drewniana zastawa stołowa. Rzeźbione chochle i łyżki we wszystkich rozmiarach są szczególnie powszechne, ale można znaleźć drewniane miski, talerze i naczynia.

Biżuteria wykonana ze srebra

Co przywieźć z Kazachstanu, w tym z Ałmaty, jako prezent dla dziewczyny? Dlaczego nie wybrać jasnej biżuterii - na pewno zachwyci krewnego lub przyjaciela. Nie należy obawiać się nadmiernych wydatków: popularne w Kazachstanie srebro w technice gorącej emalii jest niedrogie. Takie rzeczy można kupić wszędzie, ale lepiej udać się do markowego sklepu jubilerskiego.

Najpopularniejszą biżuterią są przypominające monety kolczyki sholpa, które są uważane za talizman, oraz szerokie bransoletki bilezik. Takie bransoletki można nosić zarówno na nadgarstkach, jak i kostkach. Istnieją również wisiorki, pierścionki i naszyjniki. Zwykle są one ozdobione jaskrawymi kolorami - żółtym, pomarańczowym, turkusowym - lub subtelnymi tradycyjnymi ornamentami.

Dombra

Wśród ludowych instrumentów muzycznych Kazachstanu najbardziej rozpowszechnionym jest dombra. Kiedyś można ją było znaleźć w każdej jurcie, a każdy szanujący się Kazach umiał na niej grać. A teraz jej dźwięki można usłyszeć na festiwalach i koncertach muzyki tradycyjnej. Ten przypominający lutnię instrument można przywieźć z Kazachstanu jako pamiątkę. Dombra ma miękki dźwięk, wygląda elegancko i jest nawet wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO. Jest łatwy do opanowania, ponieważ dombra ma tylko dwie struny. Ale nawet jeśli na niej nie grasz, będzie ozdobą Twojego domu i zaskoczy Twoich gości.

Nie jest to pełna lista prezentów, które można przywieźć z Kazachstanu. Są też dywany, lalki w strojach narodowych, obrazy, pamiątkowe monety. Najlepszym sposobem na znalezienie wszystkich fajnych rzeczy i uniknięcie podróbek jest podróżowanie z doświadczonym przewodnikiem, który zna dobre miejsca i rzemieślników. Możesz znaleźć takiego przewodnika na naszej stronie internetowej. Wybierz wycieczkę w odpowiednim terminie i zarezerwuj ją, zanim zabraknie miejsc!

Источник