Gastronomische Projekte eröffnen in elitären Wohnkomplexen von St. Petersburg

In St. Petersburg zeigen Gastronomen ein großes Interesse an Einzelhandelsimmobilien in elitären Neubauten. In der Struktur der Mieter der Räumlichkeiten des Straßeneinzelhandels-Wohnkomplexes dieses Segments belegen gastronomische Projekte 15% der Geschäftsfläche. Am häufigsten werden sie als Teil von Wohnkomplexen im Petrogradskij-Bezirk eröffnet, wo bereits mehr als die Hälfte der bestehenden Betriebe (52%) vertreten sind, und 44% im Zentralbezirk. Insgesamt sind 28 gastronomische Betriebe in den Elite-Wohnkomplexen von St. Petersburg tätig, und 2023 wird das Angebot um fünf gastronomische Projekte erweitert. Dies berichten die Analysten der Beratungsgesellschaft NF Group

Eines der führenden Segmente in Bezug auf die vermieteten Einzelhandelsflächen in St. Petersburg ist die Gastronomie. Restaurants und Cafés erscheinen regelmäßig sowohl in den Haupteinkaufsstraßen als auch in WohnkomplexeDie Menschen bevorzugen zunehmend eine fußläufige Infrastruktur. Die Menschen bevorzugen zunehmend eine Infrastruktur, die zu Fuß erreichbar ist, und das Vorhandensein von gastronomischen Einrichtungen innerhalb von Wohnkomplexen wird zu einer Alternative zum Besuch von Einrichtungen im Stadtzentrum. namart 2024 zufolge belegen gastronomische Einrichtungen in der Struktur der Mieter des Straßeneinzelhandels als Teil von Elite-Wohnkomplexen in St. Petersburg 15,4% der Geschäftsfläche, was 1,8 Prozentpunkte mehr als die Werte vom März 2023 ist.

Gastronomiebetriebe in den Erdgeschossen von Elite-Wohnkomplexen in St. Petersburg sind hauptsächlich durch Cafés und Restaurants vertreten (79%), die restlichen Flächen werden von Bäckereien und Cafés belegt. Das unbeliebteste Konzept sind Bars (1%), derzeit ist nur eine Kneipe in der "Kushelev-Bezborodko Mansion" geöffnet.Fast Food ist in den Geschäftsräumen von Elite-Wohnkomplexen im Allgemeinen nicht vertreten.

Es ist bemerkenswert, dass in Moskau auch Restaurants und Cafés als absolute Spitzenreiter unter allen Konzepten fungieren (74%), aber gleichzeitig wird der Rest der gastronomischen Struktur des Angebots, im Gegenteil, hauptsächlich von Barbetrieben gebildet (14%). Darunter befinden sich eine Bar mit Live-Musik, die unter Mitwirkung der Gruppe "Mumiy Troll" im LCD The Book entstanden ist, eine Bar mit Tanzfläche "Wolves & Christmas Trees" am selben Ort im The Book sowie die angekündigte Eröffnung der Bar "Hoba" im LCD Titul am Serebryanicheskaya Embankment.

Die Coffeeshops in den elitären Wohnkomplexen von St. Petersburg machen 8% der von Gastronomiebetrieben belegten Flächen aus. Darunter befinden sich Einrichtungen mit einem ungewöhnlichen Konzept, wie z. B. im Wohnkomplex Futurist der kreative Raum Masters Bookstore&PaPaPower Coffee works, der eine Buchhandlung und ein Café kombiniert.

Am häufigsten werden gastronomische Einrichtungen im Petrogradskij-Bezirk eröffnet, wo mehr als die Hälfte des gesamten gastronomischen Angebots der Elite-Wohnkomplexe angesiedelt ist (52% des Gesamtvolumens der vermieteten Café- und Restaurantflächen). So ist zum Beispiel One Trinity Place der gastronomisch vielfältigste Wohnkomplex, in dessen Erdgeschoss sich eine Bäckerei, ein Café mit einem Comfortfood-Menü, Restaurants der Autorenküche, der französischen, italienischen und sizilianischen Küche befinden. Und im futuristischen Klubhaus wurde ein Bistro-Restaurant eröffnet, dessen Design und gastronomische Details von der Eremitage und dem Michailowski-Garten inspiriert sind.

44% des gastronomischen Angebots der Elite-Wohnkomplexe sind im zentralen Stadtteil von St. Petersburg vertreten, und die Konzepte der Einrichtungen heben sich vor dem Hintergrund eines aktiven Wettbewerbsumfelds an diesem Standort ab. So gibt es im Wohnkomplex "Kovensky 5" ein Restaurant mit panasiatisch-japanischer Küche NAMA und ein Restaurant "Cheese factory" sowie das mediterrane Restaurant Giro, das im Wohnkomplex Russian Househebt sich von interessanten Konzepten ab.

Im Februar 2024 wurde das Angebot an gastronomischen Einrichtungen im Admiralteysky-Viertel durch ein Vollformat-Café der legendären Kette Eggsellent ergänzt, das im elitären Wohnkomplex ArtViewHouse eröffnet wurde. Zuvor wurde das Projekt in der Stadt ausschließlich in Form von Ecken präsentiert.

Anna Lapchenko, Leiterin des Einzelhandels Liegenschaften Abteilung des Beratungsunternehmens NF Group in St. Petersburg: "Gastronomiebetriebe in Wohnkomplexen sind ein wichtiger Bestandteil für den Komfort der Bewohner und ihrer Gäste. Bei der Entwicklung der Infrastruktur achten die Bauträger besonders auf die Handelsmöglichkeiten der eingebauten Räumlichkeiten und statten sie mit allen notwendigen Annehmlichkeiten aus, wie z. B. Anschluss an die Kommunikationsnetze, ein unabhängiges Belüftungssystem, ausreichende Stromversorgung, Schallschutz und bequemes Entladen von Waren. Damit werden die Voraussetzungen für den erfolgreichen Betrieb von Gastronomiebetrieben in Wohngebieten geschaffen, die sich harmonisch in die Umgebung einfügen und den Bedürfnissen der Bewohner gerecht werden."

Источник: www.bsn.ru