Usbekistan ist ein Land der Künstler und Handwerker. Viele traditionelle Handwerke, die vor vielen Jahrhunderten entstanden sind, blühen hier noch immer. Es ist ein Paradies für alle, die gerne Souvenirs und schöne Dinge kaufen, um sich an sie zu erinnern. Auf den Basaren und in den Souvenirläden warten viele Geschenke auf Sie, die es sonst nirgendwo gibt. Das einzige Problem ist, wie man alles, was man kaufen möchte, in einen Koffer packen kann. Damit Sie im Voraus planen können, was Sie aus Usbekistan mitbringen sollen, haben wir eine Liste der besten Souvenirs mit Fotos zusammengestellt. Wählen Sie die interessantesten Dinge aus, und die Einkäufe werden Ihnen und Ihren Lieben lange Freude bereiten.
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Die leckersten Geschenke aus Usbekistan
Es ist unmöglich, Usbekistan zu bereisen, ohne die usbekische Küche kennen zu lernen. Um das gastronomische Vergnügen zu verlängern, können Sie einige Köstlichkeiten mit nach Russland bringen. Sie können auch Freunde und Familie damit verwöhnen.
Honig und andere Süßigkeiten
Mit Ausnahme der Wintermonate blüht in Usbekistan ständig etwas. Deshalb gibt es auch immer viel frischen Honig in verschiedenen Sorten. Besonders beliebt ist der Maihonig, der von Obstbäumen und Wiesenblumen geerntet wird. Buchweizenhonig ist berühmt für sein helles Aroma und seine wohltuenden Eigenschaften. Es gibt auch ungewöhnliche Sorten: Koriander, Baumwolle, Akazie und andere.
Doch Honiggläser sind nicht die einzigen Süßigkeiten, die man aus Usbekistan mitbringen kann. Andere Leckereien sind nicht weniger köstlich:
Marmelade . Die Auswahl an Konfitüren und Marmeladen ist so groß, dass sie zu Verwirrung führen kann. Neben den traditionellen Sorten Erdbeere, Kirsche, Himbeere, Aprikose, Pflaume, Birne und Quitte gibt es auch seltenere Sorten. Zum Beispiel Sanddorn, Melone oder Blütenblätter.
Pashmak . Die Süßigkeit, die an Zuckerwatte erinnert, heißt usbekische Halva. Pashmak besteht aus dünnsten Fäden aus Mehl und Zucker, die in Öl frittiert und zu Kugeln geformt werden. Manchmal werden ihnen Nüsse beigefügt. Frischer Pashmak ist zart und seidig, er zergeht förmlich auf der Zunge.
Navat . Diese nationale Süßigkeit ist ähnlich wie Karamellbonbons. Sie wird auf der Basis von Zuckersirup mit Traubensaft hergestellt. Zusätzliche Zutaten sind möglich: Honig, Gewürze, Nüsse und Samen. Navat, das nach traditionellen Rezepten zubereitet wird, wird auf Basaren verkauft.
Nishalda . Die Süße in Form einer dicken weißen Creme wird traditionell im Ramadan zubereitet, kann aber auch zu anderen Zeiten genossen werden. Sie enthält eine geheime Zutat, die in Russland selten zu finden ist. Es handelt sich um eine Seifenwurzel, deren Abkochung den Eischnee besonders üppig und faserig macht. Für den Geschmack werden dem Eischnee Zuckersirup und Anis oder Vanillin zugesetzt, und die ganze Masse wird gut vermischt.
Getrocknete Früchte und Nüsse
Usbekistan ist berühmt für seine saftigen und süßen Früchte, die in großen Mengen getrocknet werden. Die einen verwenden dafür spezielle Geräte, die anderen trocknen auf natürliche Weise, wie in alten Zeiten. In beiden Fällen bleibt der größte Teil der Nährstoffe erhalten. Getrocknete Früchte werden zum Tee serviert, als Snack verwendet, zu Gebäck und Fleischgerichten hinzugefügt. Die Vielfalt ist fantastisch, und man kann Trockenfrüchte überall kaufen.
Knusprige usbekische Nüsse sind ebenso köstlich. Haselnüsse, Erdnüsse, Mandeln, Pistazien, Cashewnüsse und Walnüsse werden hier angebaut, und auch Aprikosenkerne werden verkauft. Das günstige Klima erlaubt den Verzicht auf Chemikalien, so dass sowohl Nüsse als auch Trockenfrüchte umweltfreundlich sind. Sie können sie vor dem Kauf probieren.
Gewürze
Usbekische Gerichte sind auch deshalb so köstlich und einprägsam, weil ihnen reichlich Gewürze beigegeben werden, die man gut aus Usbekistan mitbringen kann - für sich selbst oder als Geschenk. Es lohnt sich zum Beispiel, Berberitze und Kreuzkümmel mitzubringen, ohne die man sich einen usbekischen Pilaw nur schwer vorstellen kann. Koriander, Lorbeerblatt, roter und schwarzer Pfeffer eignen sich für verschiedene Suppen, Fleisch- und Fischgerichte. Und Kurkuma verleiht Huhn, Reis, Gemüse und Gebäck eine appetitliche gelbe Farbe und ist außerdem sehr nützlich. Für Desserts können Sie Zimt und Muskatnuss kaufen, ebenso wie Safran, das teuerste Gewürz der Welt mit einem erstaunlichen Aroma.
Kazy
Fleischgerichte und Würste sind ein wichtiger Bestandteil der usbekischen Küche. Wenn Sie sich überlegen, welche Köstlichkeiten Sie aus Usbekistan mitbringen können, sollten Sie auf die Kasy-Pferdewurst achten. Sie ist eine Delikatesse, die warm und kalt, einzeln oder als Teil anderer Gerichte gegessen wird. Sie können Pilaw mit Kasa kochen oder sie einfach auf dem Tisch aufschneiden und die Gäste überraschen. Der Wurst wird natürliches Fett zugesetzt, so dass sie sehr saftig ist. Dank des Pfeffers und des Kreuzkümmels hat sie einen pikanten Geschmack und ein würziges Aroma.
Kurut
Die Nomaden Zentralasiens lernten schon vor mindestens einem Jahrtausend, Kurut zuzubereiten. Das sind harte Kugeln aus gesalzener, fermentierter Milch. Sie waren eine gute Nahrung für unterwegs, denn in ihnen sind alle Vorteile der Milch in konzentrierter Form enthalten. Getrocknetes Kurut lässt sich bei Zimmertemperatur bis zu fünf Jahre lang aufbewahren und hat die Menschen mehr als einmal vor Dürre- und Hungerperioden bewahrt. Heute werden Kuruta-Kugeln noch immer auf orientalischen Basaren verkauft. Man isst sie als Snack, als Zugabe zu Suppen und Salaten.
Bergtee
Tee ist ein traditionelles Getränk in Usbekistan und gehört zu jeder Mahlzeit dazu. Früher, als der Tee noch über die Seidenstraße gebracht wurde und teuer war, wurde der klassische grüne Tee mit lokalen Kräutern gemischt. So entstand der traditionelle Bergtee. In Usbekistan ist er immer noch beliebt. Neben dem Teeblatt enthält dieses Getränk viele Pflanzen und Gewürze: Thymian, Kamille, Minze, Strohblume, Ingwer, Majoran, Kardamom und andere. Usbekischer Bergtee hat ein helles Aroma, das an einen sonnigen Sommer erinnert. Es werden auch andere Teesorten verkauft: grüner, schwarzer und Jasmintee.
Traditionelle Kleidung und Textilien
Usbekistan war das Zentrum des Textilhandels an der Großen Seidenstraße, Kaufleute kamen aus der ganzen Welt hierher. Und heute ist dieses Land berühmt für seine Stoffe, Teppiche und Stickereien. Bei der Auswahl, was Sie als Geschenk aus Usbekistan mitbringen können, sollten Sie die Textilreihen und -geschäfte nicht verpassen.
Teppiche
Der usbekische Teppich ist nicht nur ein Souvenir, sondern ein luxuriöses Geschenk, das vererbt wird. Teppiche bestehen meist aus Wolle und sind daher sehr warm. Sie können auf den Boden gelegt oder an die Wand gehängt werden. Es gibt auch Seidenprodukte, die weich und farbenfroh, aber sehr teuer sind. Die Teppiche können maschinell hergestellt oder wie früher von Hand gewebt werden. Handarbeit ist viel teurer, weil eine Handwerkerin ein ganzes Jahr brauchen kann, um einen großen Teppich herzustellen. Aber auch die maschinellen Muster sind sehr schön.
Es ist besser, einen großen Teppich in Markengeschäften oder in der Produktion zu wählen, vor allem wenn Seide oder Handarbeit gefragt ist. Wenn Sie keine großen Summen ausgeben möchten, können Sie auf dem Basar einen kleinen Eingangs- oder Nachttischteppich finden.
Stickerei von suzane
Neben den berühmten Teppichen können usbekische Handwerker auch wunderschöne Stickereien anfertigen. Sie wird Suzane genannt - vom persischen Wort, das "Nadel" bedeutet. Die Grundlage für die Stickerei ist in der Regel Baumwolle, Seide oder Mischgewebe. Die Produkte gibt es in verschiedenen Größen: von kleinen dekorativen Kissenbezügen bis hin zu Bettdecken für ein Doppelbett. Stickereien schmücken Kleider, Schals, Taschen, Tischdecken und Wandteppiche. Sie können ein separates Stickmuster kaufen und es für Ihre Handarbeit verwenden.
Wie bei Teppichen kann die Stickerei von Hand oder maschinell hergestellt werden. Handarbeit ist viel teurer: Die Arbeit an einem Produkt kann mehrere Wochen oder sogar Monate in Anspruch nehmen. Die Muster sind in jeder Region anders. Sie haben oft eine symbolische Bedeutung und dienen als Talisman.
Schädeldecke
Ein ungewöhnliches Geschenk für einen Mann aus Usbekistan ist eine traditionelle Schädeldecke, die hier an Feiertagen getragen wird, und viele Menschen tragen sie ständig. Sie wird aus Baumwolle, Seide oder Filz genäht, sie kann rund oder eckig sein. Jede Region hat ihr eigenes Design. Besonders berühmt sind die quadratischen Chust-Schädelkappen mit weißer Stickerei auf schwarzem Grund. Sie zeigen oft ein Muster in Form von vier Paprikaschoten. Es gibt auch elegante Schädelkappen für Frauen, die mit Goldfäden, Perlen, Münzen oder Steinen bestickt sind.
Stoffe und Kleidung in Ikat-Technik
In Usbekistan und einigen anderen asiatischen Ländern ist die traditionelle Methode der Stofffärbung weit verbreitet. Ikat ist ein erkennbarer, leicht verschwommener Druck mit komplizierten Mustern. Obwohl dieses Muster seit dem VI. bis VII. Jahrhundert bekannt ist, sieht es modern aus. Bei der Ikat-Technik werden in der Regel Baumwoll- und Seidenstoffe gefärbt. Sie können fertige Sommerkleidung oder einen Schal kaufen. Wenn Sie auswählen, was Sie einer Näherin aus Usbekistan schenken wollen, kaufen Sie ein Stück gefärbten Stoff. Die Gastgeberin wird schon wissen, was sie daraus nähen kann.
Pelze und Wollsachen
Ein tolles Geschenk aus Usbekistan ist das dicke und warme Fell des Karakulschafs. Es wärmt selbst bei strengem Frost. Aus Karakulcha - dem Fell der ungeborenen Lämmer - werden besonders exquisite Dinge gewonnen. Es ist glänzender, dünner und seidiger als ein normales Fell, nutzt sich aber schneller ab. Buchara gilt als der beste Ort, um Pelzmäntel und Mützen aus Astrachan zu kaufen. Socken und Gürtel aus Kamelhaar, die auf den Basaren verkauft werden, sind im Winter ebenfalls nützlich. Ihre Lieben werden Ihnen dafür dankbar sein. Ein Wollgürtel ist besonders für Menschen mit Rückenschmerzen wichtig.
Naturseide
In Usbekistan werden verschiedene Seidenarten hergestellt, von denen die bekannteste Khan-Atlas heißt. Das größte Seidenproduktionszentrum befindet sich in Margilan. Viele Menschen kommen extra hierher, aber die Seiden aus Margilan werden auch in anderen Städten verkauft. Wie bei Ikat kann man fertige Seidenkleidung oder ein Stück Stoff kaufen. Die Vielfalt der Farbtöne ist sehr groß: Es gibt einfarbige und gemusterte Designs, es gibt eine einfache weiße Seide. Dies ist ein leichtes und kompaktes Geschenk, das Sie lange an Ihren Urlaub erinnern wird.
Usbekisches Chapan-Gewand
Gewänder sind in Usbekistan ein Teil der Nationaltracht. Das Wort "chapan" wird aus dem Arabischen mit "Ehrenkleid" übersetzt. Früher war es jeder Gesellschaftsschicht erlaubt, ihre eigenen Chapans zu tragen. Der Adel trug Gewänder, die mit Gold und Silber bestickt waren, während das einfache Volk gewöhnlichen Satin trug. Heutzutage ist es in Usbekistan üblich, preiswerte Gewänder als Hauskleidung und elegantere Gewänder zu besonderen Anlässen zu tragen.
Usbekische Gewänder sind äußerst vielfältig, ihr Design hängt vom Ort der Herstellung ab. In Choresm werden leuchtende Farben und abstrakte Muster bevorzugt, in Buchara exquisite Stickereien und Ornamente, in Ferghana helle Pastelltöne und in Samarkand Blautöne und florale Zeichnungen oder Sterne.
Kunsthandwerk
Es gibt nicht viele Länder auf der Welt, deren Einwohner im XXI. Jahrhundert noch das gleiche Handwerk ausüben können wie ihre Urgroßväter. Aber genau das ist in Usbekistan der Fall. Es gibt noch viele Keramiker, Juweliere, Maler, Schnitzer, Kupferschmiede und andere Handwerker, die in traditionellen Techniken arbeiten. Bei der Auswahl der Souvenirs, die Sie aus Usbekistan mitbringen sollten, werden Sie erstaunliche Dinge sehen. Und sie werden in jeder Stadt anders sein.
Keramik
Gemusterte Keramik ist ebenso ein Symbol für Usbekistan wie Teppiche oder Schädeldecken. In jeder Region des Landes wird sie auf ihre eigene Weise hergestellt: Farben, Ornamente, Form und Herstellungstechniken variieren. Besonders berühmt wurden die Rishtan-Keramik mit ihren subtilen blau-grünen Mustern und die Gijduvan-Keramik in warmen Brauntönen. Aber auch andere Regionen haben ihre eigenen Traditionen: Samarkand, Chiwa, Khorezm. In Taschkent findet man neben den traditionellen auch moderne Designs. Als Souvenir aus Usbekistan können Sie ein Teepaar oder ein ganzes Set, eine Reihe von Schalen, Blumentöpfen, einen Krug oder dekorative Teller an die Wand bringen.
Samarkand-Papier
Handwerker aus Samarkand im VIII. Jahrhundert waren die ersten außerhalb Chinas, die lernten, Papier aus Maulbeerholz herzustellen. Es wird auch Seide genannt - es ist glatt, haltbar und sehr langlebig. Im Mittelalter war das Papier aus Samarkand sehr begehrt. Die auf ihm aufgezeichneten Dokumente und Bücher werden noch heute in Museen in gutem Zustand aufbewahrt. Dieses Papier kann sogar das Waschen überstehen.
Die Kunst der Papierherstellung in Samarkand ging Ende des XIX. Doch dank der Bemühungen der UNESCO wurde die Fabrik in den Vororten von Samarkand Ende des 20. Jahrhunderts restauriert. Sie stellt verschiedene Papiersorten in unterschiedlichen Farben und Dichten her. Alles wird mit moderner Ausrüstung, aber unter Verwendung alter Technologien durchgeführt. Wenn einer Ihrer Lieben sich für Scrapbooking oder Kalligraphie interessiert, ist dies eine tolle Idee, die Sie als Geschenk aus Usbekistan mitbringen können. Es gibt auch fertige Souvenirs: Postkarten, Notizbücher, Geschenktaschen.
Miniaturmalerei
Welche Geschenke sollte ich aus Usbekistan mitbringen, wenn der Platz in meinem Gepäck nicht ausreicht? Eine Miniatur, eine weitere traditionelle usbekische Kunst, ist ein wunderbares Souvenir. Sie können Keramikfliesen mit dem Bild einer Madrassa oder einer Karawane, die die Seidenstraße entlangzieht, kaufen. Sie können ein Miniaturbuch, ein Schmuckkästchen oder ein anderes bemaltes Produkt wählen. Viele Miniaturisten nehmen Aufträge an, aber ihre Arbeit braucht Zeit, daher ist es besser, sie zu Beginn des Urlaubs zu kontaktieren.
Schmuck
Ein interessantes Geschenk aus Usbekistan für ein Mädchen ist ein ungewöhnlicher Silberohrring. Gemusterte Anhänger werden von Hand gefertigt und mit Ziersteinen verziert. Achten Sie auch auf die bunten Armbänder. Usbekischer Schmuck zieht die Aufmerksamkeit auf sich und ist für besondere Anlässe geeignet. Karneol findet sich häufig in Schmuckstücken für Frauen, der Glück bringen soll. Der zweitbeliebteste Stein ist der Türkis.
Musikinstrumente
Was kann man aus Usbekistan nach Russland mitbringen, um alle zu überraschen? Eines der traditionellen orientalischen Instrumente kann ein solches Souvenir sein. Sie sehen elegant und ungewöhnlich aus. Musikinstrumente werden in Fachgeschäften und Souvenirläden verkauft. Die Auswahl ist groß: Es gibt verschiedene Arten von Streich-, Zupf- und Schlaginstrumenten. Sie können nach dem Aussehen wählen oder versuchen, das Spiel von Dombra, Surnae oder Sato zu meistern.
Holzschnitzerei
Holzprodukte mit Mustern sind in Usbekistan überall zu finden. Die Fassaden der Häuser sind mit geschnitzten Fenstern, Säulen und Türen verziert, die Innenräume sind mit Tischen, Truhen und Hockern geschmückt. Eine gute Idee für ein Mitbringsel aus Usbekistan sind schöne Holzschatullen zur Aufbewahrung von Schmuck oder Kosmetika. Sie können einen Fotorahmen, einen Tablet-Ständer oder einen Satz Schachfiguren kaufen. Für die Schnitzereien werden Ulme, Nussbaum, Bergahorn und andere Holzarten verwendet. Die Muster sind so subtil und elegant, dass sie mit Spitze verglichen werden.
Puppen und Tonspielzeug
Handgefertigte Puppen aus Textilien, Stroh oder Holz sind ein wichtiger Teil der usbekischen Kultur. Es gibt sie sowohl groß als auch in der Größe eines Schlüsselanhängers. Puppen in nationaler Kleidung sind häufig zu finden. Dies ist ein gutes Souvenir aus Usbekistan für Kinder und Sammler. Neben Puppen werden überall auch handbemalte Keramikfiguren verkauft. Sie sind zerbrechlicher, aber eine originelle Dekoration für die Inneneinrichtung.
Jetzt wissen Sie, welche Souvenirs Sie aus Usbekistan mitbringen können. Bitte beachten Sie, dass es hier üblich ist, beim Kauf zu feilschen. So können Sie den Preis um 20-30% reduzieren, vor allem, wenn Sie in bar bezahlen. Wenn Sie mit einer Gruppe unterwegs sind, können Sie in einem Geschäft Souvenirs auswählen und bei einem Großeinkauf einen Rabatt erhalten. Besonders praktisch ist es, wenn Sie von einem erfahrenen Reiseführer begleitet werden. Er wird Ihnen die besten Einkaufsmöglichkeiten empfehlen und Ihnen von den lokalen Traditionen erzählen. Damit Ihr Urlaub spannend und Ihr Einkauf erfolgreich wird, buchen Sie eine Tour im Guides Club!
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