Das gastronomische Festival Fishtival wurde in Zelenogradsk im Gebiet Kaliningrad eröffnet.
Das Geschmacksfestival begann heute Mittag. Fünf Tage lang werden an den Veranstaltungsorten Verkostungen, Begegnungen, Diskussionen, Vorträge und Meisterkurse von berühmten Köchen stattfinden. Es wird auch eine Themenmesse geben.
Jedes Jahr versammelt das Festival die besten Street-Food-Projekte aus verschiedenen Regionen Russlands. Im Laufe der Jahre konnte man an den Veranstaltungsorten Kamtschatka-Krabben, Murmansker Kabeljau, roten Stier von der Krim, Stöcker aus dem Schwarzen Meer, Austern aus dem Fernen Osten und andere Fische und Meeresfrüchte aus den Regionen Russlands und der Welt kosten.
Im Jahr 2025 ist das Festival dem Ostseefisch gewidmet. Es wird Gerichte aus Hering, Stint, Aal, Sprotte und Zander anbieten. Die Besucher werden Chebureks mit Ostsee-Zander und Granatapfel-Adjika, Sotschi mit geräuchertem Aal und Makrele mit Zwiebelmarmelade und eingeweichten Kirschen probieren können.
Im Rahmen des Kulturprogramms finden Konzerte von Kaliningrader Musikern statt.
Es wird erwartet, dass etwa 60.000 Menschen das Festival in Zelenogradsk besuchen werden.
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