Was man aus Georgien mitbringen sollte: Geschenk- und Souvenirideen | Guides Club

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Georgien ist ein Land mit einer einzigartigen Kultur und bewahrten alten Bräuchen. Es gibt viele Souvenirs, die mit den lokalen Traditionen und dem Lebensstil verbunden sind. Sie bewahren ein Stück des Landes, aus dem sie mitgebracht wurden. Wir sagen Ihnen, was Sie aus Georgien mitbringen können, außer Wein. Die Liste ist lang: Sie enthält Süßigkeiten und Gewürze, Textilien und Keramik, Schmuck mit farbiger Emaille und vieles mehr. All dies wird in Hülle und Fülle verkauft und ist, von wenigen Ausnahmen abgesehen, preiswert. Planen Sie Ihre Einkäufe im Voraus, um etwas Interessantes aus Georgien mit nach Hause zu bringen und Ihren Lieben eine Freude zu machen.

Die leckersten Geschenke aus Georgien

Die georgische Küche ist einer der guten Gründe, einen Urlaub in diesem Land zu verbringen. Um den Genuss zu verlängern, können Sie einige Leckereien mitbringen. Andere Gerichte können Sie zu Hause zubereiten, wenn Sie die nötigen Zutaten kaufen. Wir sagen Ihnen, welche Produkte Sie aus Georgien mitbringen können.

Gewürze und Soßen

Die beste Möglichkeit, Ihre georgischen Lieblingsgerichte zu Hause zu wiederholen, ist die Verwendung von Gewürzen und Soßen. Sie können sie für sich selbst oder als Geschenk kaufen. Welche Gewürze sollte ich aus Georgien mitbringen? Am einfachsten ist es, eine fertige Hopfen-Suneli-Mischung zu wählen, die für alle Arten von Gerichten geeignet ist. Sie enthält in der Regel fünf Gewürze, aber die Hausfrauen haben ihre eigenen Rezepte. Bei den Kräutern sollte man auf den Bockshornklee achten, eine duftende Pflanze, die in den Bergen geerntet wird. In getrockneter Form wird sie utsho-suneli genannt. Nützlich sind auch Berberitze und getrocknete Ringelblumen, die oft durch den teureren Safran ersetzt werden. Gewürze werden bequem in versiegelten Folienbeuteln transportiert. Sie sind kompakt, leicht und behalten ihren Geruch gut bei.

Die eigentliche Königin der georgischen Gewürze ist das Svan-Salz, das zu jedem ungesüßten Gericht hinzugefügt werden kann. Es besteht zur Hälfte aus gewöhnlichem Salz und zur anderen Hälfte aus verschiedenen Gewürzen. Ursprünglich wurde dieses Salz in Ober-Svaneti hergestellt, das wegen des Schnees 10 Monate im Jahr von der Außenwelt abgeschnitten ist. Da es für einen so langen Zeitraum nicht genügend Salz geben konnte, wurde es mit lokalen Kräutern verdünnt. Das klassische Rezept enthält 12 Zusatzstoffe. Obwohl heute jeder genug normales Salz hat, ist die Svan-Mischung immer noch gefragt und beliebt. Sie wird oft als Geschenk aus Georgien mitgebracht.

Achten Sie neben den Gewürzen auch auf die Soßen. Sie werden in Georgien zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt, so dass es viele Rezepte gibt.

• Satsebeli. Tomatensauce mit Kräutern, Nüssen und sauren Früchten. Ein guter Ersatz für normalen Ketchup.
• Tkemali. Sie wird aus sauren Pflaumen der gleichen Sorte oder aus Kirschpflaumen hergestellt. Die Soße passt gut zu Fleisch, Fisch und Geflügel, man kann sie auch zu Suppen geben.
• Narsharab. Die Sauce mit süß-saurem Geschmack wird aus gekochtem Granatapfelsaft mit Gewürzen hergestellt. Sie ist eine ausgezeichnete Marinade für Fleisch und eignet sich für Fertiggerichte.
• Adjika. Das von vielen geliebte "feurige" Gewürz wird aus einer Mischung verschiedener Gemüse und Kräuter hergestellt, aber die Hauptzutaten sind Knoblauch und roter Pfeffer.

Gewürze und Soßen können in Supermärkten oder auf dem Markt gekauft werden. Auf dem Markt können Sie mit den Händlern verhandeln, die Preise sind niedriger und es gibt meist eine größere Auswahl. Aber im Supermarkt wird das Haltbarkeitsdatum strenger eingehalten.

Nüsse und Früchte

Aufgrund des sonnigen Wetters und des fruchtbaren Bodens werden in Georgien süße und saftige Früchte angebaut. Ihre Vielfalt ist beeindruckend: Feigen, Aprikosen, Granatäpfel, Trauben, Kirschpflaumen, Kaki, Quitten - es ist unmöglich, alles aufzuzählen. Es ist praktisch, Hartobst nach Russland zu bringen. Sie können getrocknete Früchte wählen, die genauso oft verkauft werden wie frische. Sie finden sie in Geschäften, auf Märkten und an einzelnen Ständen.

Neben den Früchten ist Georgien auch für seine Nüsse berühmt. Vor allem Walnüsse, aber es gibt auch andere: Cashews, Mandeln, Haselnüsse, Macadamia. Ein Kilogramm Nüsse in einer schönen Verpackung ist ein gutes Geschenk aus Georgien. Nüsse können in Form von Mischungen gekauft werden, es gibt Nusspasten und Süßigkeiten.

Süßigkeiten

Der offensichtlichste Ratschlag, den Kinder aus Georgien mitbringen sollten, sind Süßigkeiten. Georgische Desserts sind nützlich, weil sie aus Nüssen und Früchten hergestellt werden. Am häufigsten bringen Touristen Churchkhela mit. Dabei handelt es sich um eine kerzenähnliche Süßigkeit aus aufgereihten Walnusshälften, die mit dickflüssigem Traubensaft übergossen werden. Die Farbe der Churchkhela hängt davon ab, welche Traubensorte verwendet wird. Manchmal wird der Traubensaft durch eine andere Sorte ersetzt, z. B. Granatapfel oder Pflaume. Anstelle von Walnüssen können auch Haselnüsse verwendet werden.

Früher wurde die Churchkhela für Krieger zubereitet, die mit ihrer Hilfe schnell wieder zu Kräften kommen konnten. Heute werden diese süßen Mitbringsel an jeder Ecke verkauft. Frisch sind sie besonders lecker, solange sie weich bleiben. Wenn die Bonbons jedoch mit der Zeit aushärten, können sie lange gelagert werden.

Neben Churchkhela wird in Georgien auch das köstliche Baklava aus dünnen Teigschichten, Nüssen und Honig oder Zuckersirup hergestellt. Es gibt noch andere köstliche Süßigkeiten:

• Marmelade. In Georgien werden viele Arten von Marmelade verkauft, auch solche, die für uns ungewöhnlich sind. Zum Beispiel hat Marmelade aus unreifen Walnüssen einen angenehmen ungewöhnlichen Geschmack. Sie können Marmelade aus Feigen, Mandarinen, Hartriegel, Quitten, Feijoa oder Pinienzapfen kaufen. Es ist eine gute Idee, etwas aus Georgien als Geschenk mitzubringen.
• Honig. Die Imkerei ist in Georgien gut entwickelt und es gibt viele Honigerzeuger. Sie konkurrieren miteinander und bieten ein hochwertiges Produkt an. Die Auswahl ist sehr groß. Sie können Linden-, Akazien- oder dunkelgrünen Fichtenhonig kaufen. Besonders geschätzt wird jedoch der Kastanienhonig, den nur kaukasische Bienen sammeln können. Er gilt als der nützlichste.
• Tklapi. Dies ist der Name der georgischen Pastille - dünne Schichten von in der Sonne getrocknetem Fruchtpüree. Es wird ohne Zucker zubereitet, ist also nützlich, aber manchmal auch sauer. Tklapi wird aus Pflaumen, Kirschpflaumen, Aprikosen, Äpfeln, Feigen und anderen Früchten hergestellt. Eine Sorte saurer Pflaumen wird der Kharcho-Suppe zugesetzt.
• Kozinaki. In Georgien werden sie "gozinaki" genannt - vom persischen Wort "goz", das "Nuss" bedeutet. Sie werden meist aus Walnüssen, seltener aus Mandeln oder Haselnüssen hergestellt. Die Nüsse werden mit geschmolzenem Honig vermischt, dann wird die Masse getrocknet. Dies ist eine traditionelle georgische Leckerei zum Neujahrsfest. Gosinaki kann man in Supermärkten oder auf dem Markt kaufen. Selbst gemachte Gozinaki sind in der Regel weicher.

Georgische Käsesorten

Käse ist ein georgisches Nationalprodukt. In ländlichen Gebieten ist er so wichtig wie Brot - er ist das Hauptnahrungsmittel. Am häufigsten bringen Touristen junge Käsesorten aus Georgien mit - "Imereti" und "Suluguni". Sie werden in Kochsalzlösung oder in einer Vakuumverpackung verkauft, in der sie lange gelagert werden können. Auch Hartkäse ist gut. Zum Beispiel Schafskäse "Guda" oder "Kalti" in einer Gewürzkruste, es gibt auch Sorten mit Nüssen und Kräutern. Sie sind noch leichter zu transportieren.

Käse kann im Laden gekauft werden, wo er bereits bequem verpackt und für den Transport bereit ist. Auf Basaren und an Ständen gibt es mehr Auswahl, man kann ungewöhnlichen, selbstgemachten Käse kaufen. Aber Sie müssen ihn selbst verpacken.

Limonaden und Mineralwasser

In Georgien werden köstliche Limonaden auf der Basis von Quellwasser und Fruchtsirup verkauft. Es gibt eine große Vielfalt, probieren Sie Getränke mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Limonaden mit Birnen-, Zitronen- und Traubengeschmack sind besonders beliebt. Sie können aber auch andere Sorten probieren: mit Feijoa, Estragon, Erdbeeren. Es gibt sogar Schokoladenlimonade. Diese Getränke enthalten nicht so viel Zucker wie normale Limonaden.

Neben den Limonaden ist Georgien auch für sein Mineralwasser berühmt. Borjomi ist in Russland leicht zu kaufen, aber in Georgien ist es möglich, es direkt an der Quelle zu holen und mit dem zu Hause verkauften zu vergleichen. Sie können auch anderes Wasser mitbringen: Nabeglavi, Likani, Sairme. Sie alle sind für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt. Plastikflaschen sind praktisch für den Transport. Sie wiegen weniger und stören nicht.

Johnjoli

Aus Georgien können Konserven und eingelegtes Gemüse mitgebracht werden - sie sind so vielfältig wie Marmelade. Besonders interessant ist jedoch der Jonjoli-Snack, den es in Russland nicht gibt. Für die Zubereitung dieses Snacks werden im April die Knospen des Wildstrauchs Klekachka Colchis geerntet. Dann werden diese Nieren 1,5 Monate lang mit Gewürzen mariniert. Sie sind eine köstliche Beilage zu Fleisch oder eine Basis für einen Salat. Eingelegte Jonjoli sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie enthalten fast alle Vitamine, Eisen, Magnesium, Kalium und andere Spurenelemente. Da sie fast keine Kalorien haben, sind sie ein geeignetes Produkt für eine gesunde Ernährung. Achten Sie bei der Auswahl der Lebensmittel, die Sie aus Georgien mitbringen möchten, darauf.

Nationale Kleidung

Welche Art von Souvenir sollte ich aus Georgien mitbringen, um jemanden zu überraschen und zu beeindrucken? Eine interessante Idee ist die Nationaltracht der Hochlandbewohner. Oder nur der erkennbarste Teil davon ist die Papakha. Das ist ein schwarzer oder weißer Pelzkopfschmuck. Die Mütze ist sehr warm, früher hat man sie im Winter in den Bergen getragen und nicht gefroren. Heutzutage werden Papakhas selbst in den Dörfern nicht mehr getragen, aber sie werden weiterhin als Souvenir und eines der Symbole Georgiens genäht. Neben der Papakha können Sie auch einen georgischen Herren- oder Damengürtel mit Silber- oder Messingverzierungen kaufen. Schauen Sie sich auch andere Lederprodukte genauer an. Gute Schuhe, Taschen und Geldbörsen werden in Georgien hergestellt.

Wenn Sie sich entscheiden, was Sie einer Frau aus Georgien schenken wollen, kaufen Sie gemusterte Schals und Tücher. Besonders schön sind die Produkte in der Seidenbatiktechnik, die in Georgien in den 1980er Jahren populär wurde. Neben Kleidung werden auch dekorative Kissenbezüge und Wandpaneele in der Batiktechnik hergestellt, die das Haus schmücken können.

Wenn Sie ein praktisches Geschenk machen wollen, können Sie Socken und Hausschuhe aus natürlicher Schafwolle aus Georgien nach Russland mitbringen. Sie sind sehr warm und werden im Winter sicher sehr nützlich sein. Auf den Basaren werden Socken verkauft, die von einheimischen Großmüttern gestrickt wurden. Aber es gibt auch Fabrikware von modernen Marken.

Puppen in Nationaltrachten

Die Nationaltrachten der Völker Georgiens sind sehr schön, aber teuer. Wenn Sie nicht wollen, um einen erheblichen Betrag für Dinge, die in den Schrank zu verbringen, kaufen Sie eine Miniatur-Version in Form einer Puppe in der nationalen Kleidung. Puppen werden auf Basaren und in Souvenirläden verkauft, es gibt sie in unterschiedlicher Qualität. Die teureren geben die Merkmale der Tracht genau wieder - Stickereien, Muster, Schnitt. Dies ist eine ungewöhnliche Inneneinrichtung oder ein gutes Geschenk für Puppensammler. Es gibt einfache Produkte, die dem Kind mitgebracht werden können. Einige Souvenirpuppen halten ein Tablett mit Khachapuri, Kebabs, Khinkali in ihren Händen - eine Erinnerung an die georgische Küche.

Teppiche

Alle Völker der Kaukasusregion sind berühmt für ihre Teppichweberei, und die Bewohner Georgiens bilden da keine Ausnahme. Einst dienten Wollteppiche auf dem Boden und an den Wänden dazu, sich in einer Bergbehausung warm zu halten. Heute sind sie ein buntes Dekorationselement. In Georgien können Sie einen traditionellen handgefertigten Teppich mit geometrischen oder floralen Mustern kaufen. Sie können sich aber auch für ein günstigeres Fabrikprodukt entscheiden. Besonders viele Teppiche gibt es in Adscharien, wo es die meisten Schafe gibt, aber auch in anderen Regionen Georgiens sind sie weit verbreitet.

Unter den verschiedenen Teppicharten sind die "Pardagi" besonders berühmt. Das sind fusselfreie Produkte aus Schafwolle, die mit Pflanzenfarben gefärbt werden. Solche Teppiche werden normalerweise an die Wände gehängt. Da sie keine Flusen haben, sammeln sie keinen Staub an und sind leicht zu reinigen. Pardagi werden in jeder Größe hergestellt: vom Halbmeterteppich bis zu Luxusprodukten von 5 Metern Länge. Sie sind teuer, aber für diesen Preis erhalten Sie einen handgefertigten Teppich aus natürlicher Wolle. Wenn Sie darüber nachdenken, was Sie aus Georgien mitbringen können, ist dies eine gute Wahl.

Keramik und Steingut

Die georgische Töpfertradition reicht weit zurück, und auch heute noch sind Produkte aus rotem und weißem Ton weit verbreitet. Ein gutes Geschenk aus Georgien für eine Frau ist eine Bratpfanne aus Ketsi-Ton. Sie kann auf dem Herd, im Ofen oder im Backofen verwendet werden. Viele georgische Gerichte werden in Ketsi zubereitet, und in Restaurants werden sie manchmal direkt in diesen Pfannen serviert. Ketsi und andere Arten von Geschirr werden entlang der Straßen von Tiflis verkauft, Sie können sich bei Ausflügen Zeit nehmen, um sie zu kaufen. Auch auf den Basaren und in den Geschäften der Stadt kann man Keramik finden.

Wir empfehlen, einem Mann einen mit Glasur überzogenen und mit Ornamenten verzierten Weinkrug zu schenken. So etwas wird mit Sicherheit benutzt werden. Andere erfolgreiche Souvenirs aus Georgien, die von einheimischen Töpfern hergestellt werden, sind Trinkschalen, Kaffeesets und einfache Tellersets. Da sie in Handarbeit hergestellt werden, ist dies eine gute Möglichkeit, das Haus mit einzigartigen, mit Seele gefertigten Dingen zu füllen.

Traditionelle Weinbehälter

Eines der spektakulärsten Souvenirs, die man aus Georgien mitbringen kann, ist das khanzi-Weinhorn. Ein denkwürdiges Attribut des georgischen Festes wird immer noch verwendet, um bei feierlichen Anlässen wie Hochzeiten oder Taufen wichtige Trinksprüche auszubringen. Die Khanzi fasst in der Regel einen halben bis zwei Liter Wein, der bis auf den Grund getrunken werden muss. Schließlich kann man das Horn nicht einfach auf den Tisch stellen - der restliche Wein würde verschüttet. Aber man muss nicht alles selbst trinken: Nach einem Trinkspruch wurde das Horn traditionell im Kreis herumgereicht.

Die Tradition, Wein aus dem Horn zu trinken, gibt es seit etwa 6 Jahrtausenden - so lange, wie es Weinbau gibt. Es wird angenommen, dass das Gefäß das Füllhorn symbolisiert. Daraus zu trinken bedeutet, Glück anzuziehen. Zur Herstellung eines solchen Gefäßes werden die Hörner von Schafen, Ziegen, Stieren oder Büffeln verwendet. Das Horn wird gereinigt und gekocht, dann poliert und mit Metallelementen oder Keramik verziert. In früheren Zeiten wurden sogar Edelsteine hinzugefügt. Souvenir-Khanzi sind mit Silber verziert, oft ist eine Kette oder Schnur zum Aufhängen an der Wand vorgesehen, es gibt auch Produkte mit einem Holzständer. Es gibt auch gepaarte Khantsi. Häufig findet man Kunststoffimitate, die sich glatter anfühlen.

Neben den Khanzi gibt es in Georgien noch andere ungewöhnliche Weingläser. Zum Beispiel sind kleine Tasi-Schalen ein Ersatz für die üblichen Gläser. Oder aquani, ein Gefäß in Form einer Babywiege, das für Trinksprüche anlässlich der Geburt von Kindern verwendet wird. Sie können Weinschaufeln kaufen - tiefe Schaufeln, um ein Getränk aus großen Krügen auszugießen, oder flache Schaufeln zum Probieren.

Schmuck

Welche Art von Schmuck bringen Touristen aus Georgien nach Russland mit? In der Regel handelt es sich um Produkte in der Technik der Cloisonne-Emaille oder Minankari. Diese Technik gibt es auf dem Gebiet Georgiens seit dem 8. Jahrhundert. Nach dem XV. Jahrhundert geriet sie fast in Vergessenheit, doch im XX. Jahrhundert wurde sie wiederbelebt und blüht nun wieder auf. Am häufigsten wird Minankari-Schmuck aus Silber hergestellt. Es gibt auch billigere Varianten aus Kupfer und teurere aus Gold. Die Konturen des künftigen Musters und die Trennwände, die die Zellen für die Emaille bilden, werden auf die Metallbasis aufgetragen. Dann füllt der Meister die Zellen mit Emaille in verschiedenen Farbtönen, poliert das Produkt und brennt es ein. Die Emaille wird wie hartes Glas - hell, leicht transparent, mit gesättigten Farben.

Minankari wird von Hand gefertigt, es ist eine delikate und mühsame Arbeit. Der Preis für solchen Schmuck ist recht hoch. Aber Minankari-Ohrringe, -Anhänger und -Ringe sind schön und ungewöhnlich. Bei der Gestaltung werden oft traditionelle georgische Motive verwendet. Eine Sammlung antiker Objekte in der Technik der Cloisonne-Emaille kann im Kunstmuseum von Tiflis besichtigt werden.

Antike Gegenstände

Was sollten Antiquitätenliebhaber aus Georgien mitbringen? In Tiflis gibt es viele Flohmärkte und Geschäfte, die alte Gegenstände oder moderne Imitationen im Retrostil verkaufen. Dazu gehören Medaillen, Münzen, Briefmarken, Schallplatten, Uhren, Kameras und Porzellan aus der Sowjetzeit. Sie können auch etwas Selteneres finden: Gemälde, Silberwaren, antike Kerzenständer, Musikinstrumente oder ein Trinkhorn aus Khanzi. Ein beliebter Ort, um Antiquitäten zu kaufen, ist der Markt an der Trockenen Brücke. Aber Vorsicht: Hier gibt es gefälschtes Silber. Bitte beachten Sie auch, dass Gegenstände von historischem und künstlerischem Wert nicht ohne Erlaubnis aus Georgien ausgeführt werden dürfen.

Was darf nicht aus Georgien exportiert werden?

Bei der Auswahl der Souvenirs, die Sie aus Georgien mitbringen können, müssen Sie an die Einschränkungen denken. Davon gibt es nur wenige. Georgien hat ein Verbot für die Ausfuhr von Kulturgütern. Daher ist es besser, teuren Schmuck, Teppiche und Antiquitäten in einem Geschäft zu kaufen, in dem man Ihnen Dokumente aushändigt. Die Quittungen müssen aufbewahrt werden. Die Einfuhr von kaltem Stahl ist aus Russland verboten. Wenn Sie einen Dolch oder einen Säbel mitbringen wollen, sollte es sich um eine Souvenirwaffe mit Dokumenten handeln. Obst, Käse und andere Produkte können in einer Menge von bis zu 5 kg mitgenommen werden. Es gibt auch Beschränkungen für die Einfuhr von alkoholischen Getränken.

Jetzt wissen Sie, was Sie aus Georgien nach Russland mitbringen können. Die größte Auswahl an Geschäften und Waren gibt es in der Hauptstadt. Um an den besten Orten einkaufen zu können, brauchen Sie die Hilfe eines erfahrenen Reiseführers. Er wird Ihnen gute Verkäufer empfehlen und Ihnen die ungefähren Preise nennen. Interessante Touren durch Georgien, bei denen Sie auch Zeit haben, Souvenirs zu kaufen, finden Sie im Katalog des Guides Club. Wählen Sie ein passendes Angebot und buchen Sie es online!

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